Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с Псиллиумом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с Псиллиумом

Творог 9% жирности (Запекание) 400 г
Рисовая мука, белая 50 г
Псиллиум [Excess Free] 40 г
Яйцо куриное 128 г
Сахар песок 10 г
Заменитель Сахара [Maitre] 3 таблетка
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с Псиллиумом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 10.8% 478 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.2% 629 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.7% 1921 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3757 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.2 мкг 900 мкг 10.7% 5.5% 936 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 8% 647 г
Витамин В4, холин 89.43 мг 500 мг 17.9% 9.3% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 5.7% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 21.84 мкг 400 мкг 5.5% 2.8% 1832 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 13.8% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 2.8% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1% 5300 г
Витамин Н, биотин 8.071 мкг 50 мкг 16.1% 8.3% 620 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6808 мг 20 мг 18.4% 9.5% 543 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.01 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Кальций, Ca 120.66 мг 1000 мг 12.1% 6.3% 829 г
Магний, Mg 20.38 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1963 г
Натрий, Na 58.74 мг 1300 мг 4.5% 2.3% 2213 г
Сера, S 168.07 мг 1000 мг 16.8% 8.7% 595 г
Фосфор, P 199.3 мг 800 мг 24.9% 12.9% 401 г
Хлор, Cl 140.19 мг 2300 мг 6.1% 3.2% 1641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 2.5% 2032 г
Йод, I 9.34 мкг 150 мкг 6.2% 3.2% 1606 г
Кобальт, Co 2.977 мкг 10 мкг 29.8% 15.4% 336 г
Марганец, Mn 0.1185 мг 2 мг 5.9% 3% 1688 г
Медь, Cu 82.62 мкг 1000 мкг 8.3% 4.3% 1210 г
Молибден, Mo 6.507 мкг 70 мкг 9.3% 4.8% 1076 г
Олово, Sn 8.68 мкг ~
Селен, Se 27.504 мкг 55 мкг 50% 25.8% 200 г
Стронций, Sr 11.35 мкг ~
Фтор, F 33.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11806 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2222 г
Цинк, Zn 0.6013 мг 12 мг 5% 2.6% 1996 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.97 г min 16.8 г 17.7% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырники с Псиллиумом составляет 193,5 кКал.

  • Порция = 56 гр (108.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».