Мой здоровый рацион

Рецепт перец фаршированный курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты перец фаршированный курицей

Перец сладкий (Припускание) 800 г
Куриный окорочок (Тушение) 400 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 200 г
Кефир 1% 50 г
Укроп 10 г
Петрушка (Припускание) 10 г
Сыр голландский, брусковый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 12.7% 916 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.8% 1333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.2% 1429 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.2% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.5 мкг 900 мкг 22.1% 25.8% 453 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.084 мг 5 мг 21.7% 25.4% 461 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 8.4% 1395 г
Витамин В4, холин 2.98 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 15% 784 г
Витамин В9, фолаты 10.124 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 3951 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 48.58 мг 90 мг 54% 63.1% 185 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 4.4% 2660 г
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19380 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 14.4% 811 г
Витамин РР, НЭ 3.5694 мг 20 мг 17.8% 20.8% 560 г
Ниацин 1.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.03 мг 2500 мг 9.7% 11.3% 1033 г
Кальций, Ca 46.15 мг 1000 мг 4.6% 5.4% 2167 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 5% 2324 г
Натрий, Na 58.63 мг 1300 мг 4.5% 5.3% 2217 г
Сера, S 79.85 мг 1000 мг 8% 9.3% 1252 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 11.3% 1031 г
Хлор, Cl 13.92 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16523 г
Микроэлементы
Бор, B 18.9 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 7% 1667 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
Кобальт, Co 4.325 мкг 10 мкг 43.3% 50.6% 231 г
Марганец, Mn 0.0476 мг 2 мг 2.4% 2.8% 4202 г
Медь, Cu 52.84 мкг 1000 мкг 5.3% 6.2% 1893 г
Молибден, Mo 6.631 мкг 70 мкг 9.5% 11.1% 1056 г
Никель, Ni 2.142 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36913 г
Фтор, F 4.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97087 г
Хром, Cr 10.13 мкг 50 мкг 20.3% 23.7% 494 г
Цинк, Zn 0.7494 мг 12 мг 6.2% 7.2% 1601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 603.646 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.797 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 596.414 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 65%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.956 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.065 г min 16.8 г 12.3% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.327 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.447 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.504 г ~

Энергетическая ценность перец фаршированный курицей составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».