Мой здоровый рацион

Рецепт Капкейк с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капкейк с какао

Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Рисовая мука, коричневая 60 г
Банан (Запекание) 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 0,5 tsp
Какао-порошок 50 г
Способ приготовления

Все ингредиенты перемешать в блендере, в форму для запекания 169гр 30мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капкейк с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.9% 784 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5% 918 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 6.1% 758 г
Углеводы (общие) 17.9 г ~
Пищевые волокна 8.7 г 20 г 43.5% 20% 230 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.9% 4952 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 3.3% 1404 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 4.6% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.5% 1023 г
Витамин В4, холин 56.89 мг 500 мг 11.4% 5.3% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 1.038 мг 5 мг 20.8% 9.6% 482 г
Витамин В6, пиридоксин 0.409 мг 2 мг 20.5% 9.4% 489 г
Витамин В9, фолаты 16.038 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2494 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.8% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 1.2% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 2.1% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 1.6% 2930 г
Витамин Н, биотин 6.449 мкг 50 мкг 12.9% 5.9% 775 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8451 мг 20 мг 19.2% 8.8% 520 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 642.14 мг 2500 мг 25.7% 11.8% 389 г
Кальций, Ca 84.04 мг 1000 мг 8.4% 3.9% 1190 г
Кремний, Si 37.342 мг 30 мг 124.5% 57.4% 80 г
Магний, Mg 128.73 мг 400 мг 32.2% 14.8% 311 г
Натрий, Na 50.88 мг 1300 мг 3.9% 1.8% 2555 г
Сера, S 75.13 мг 1000 мг 7.5% 3.5% 1331 г
Фосфор, P 320.3 мг 800 мг 40% 18.4% 250 г
Хлор, Cl 64.04 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 180.4 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 5.514 мг 18 мг 30.6% 14.1% 326 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3876 г
Кобальт, Co 2.333 мкг 10 мкг 23.3% 10.7% 429 г
Литий, Li 1.6 мкг ~
Марганец, Mn 1.916 мг 2 мг 95.8% 44.1% 104 г
Медь, Cu 965.72 мкг 1000 мкг 96.6% 44.5% 104 г
Молибден, Mo 13.189 мкг 70 мкг 18.8% 8.7% 531 г
Никель, Ni 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 7.008 мкг 55 мкг 12.7% 5.9% 785 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 59.53 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6719 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5102 г
Цинк, Zn 2.2207 мг 12 мг 18.5% 8.5% 540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.259 г min 16.8 г 7.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Капкейк с какао составляет 217 кКал.

  • Порция = 133 гр (288.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».