Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с курицей и овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 85 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 75 г
Кукуруза, консервы 75 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Фасоль стручковая (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 50 г
Кабачок (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 864 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.5% 938 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.7% 7000 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 9.1% 564 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.4% 952 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1.2% 4346 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.3 мкг 900 мкг 19.6% 10.1% 510 г
бета Каротин 1.056 мг 5 мг 21.1% 10.8% 473 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.7% 2951 г
Витамин В4, холин 46.68 мг 500 мг 9.3% 4.8% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 4.8% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4.8% 1070 г
Витамин В9, фолаты 16.067 мкг 400 мкг 4% 2.1% 2490 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.5% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 2.1% 2413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1% 5208 г
Витамин Н, биотин 1.715 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2915 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.0767 мг 20 мг 15.4% 7.9% 650 г
Ниацин 2.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.47 мг 2500 мг 7% 3.6% 1425 г
Кальций, Ca 22.7 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4405 г
Кремний, Si 51.236 мг 30 мг 170.8% 87.6% 59 г
Магний, Mg 44.66 мг 400 мг 11.2% 5.7% 896 г
Натрий, Na 104.73 мг 1300 мг 8.1% 4.2% 1241 г
Сера, S 65.79 мг 1000 мг 6.6% 3.4% 1520 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 7.4% 694 г
Хлор, Cl 26.63 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 458.5 мкг ~
Бор, B 75.3 мкг ~
Ванадий, V 79.04 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 3% 1716 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Кобальт, Co 2.006 мкг 10 мкг 20.1% 10.3% 499 г
Литий, Li 2.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.6637 мг 2 мг 33.2% 17% 301 г
Медь, Cu 164.92 мкг 1000 мкг 16.5% 8.5% 606 г
Молибден, Mo 4.947 мкг 70 мкг 7.1% 3.6% 1415 г
Никель, Ni 1.887 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 9.41 мкг 55 мкг 17.1% 8.8% 584 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Титан, Ti 9.28 мкг ~
Фтор, F 47.89 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8352 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 4.3% 1193 г
Цинк, Zn 1.0843 мг 12 мг 9% 4.6% 1107 г
Цирконий, Zr 4.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.61 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.633 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.47 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.207 г min 16.8 г 1.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей и овощами составляет 195 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».