Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные оладья с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные оладья с бананом

Тыква (Жарка) 150 г
Банан (Жарка) 1 Штука
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Овсяная крупа (Жарка) 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0.5 0,5 tsp
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Корица, молотая 0.3 tsp
Мускатный орех, молотый 0.3 tsp
Способ приготовления

Овсяные хлопья смолоть в муку с помощью блендера. К овсяной муке добавить корицу, мускатный орех и/или другие специи по вкусу, соль и разрыхлитель. Перемешать. В чашу блендера положить кусочки тыквы, банана и 2 яйца. Добавить бананово-тыквенное пюре в миску с овсяной мукой и хорошо перемешать.выпекать оладье на мелком огне (дольше чем из отварной/замеченной тыквы) Можно соус: замороженные ягоды перемолоть с медом, соком лимона и чиа

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладья с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.9% 950 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.3% 1037 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5.4% 1210 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 10.8% 606 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.3 мкг 900 мкг 18.4% 12% 544 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.509 мг 5 мг 10.2% 6.7% 982 г
бета Криптоксантин 0.43 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.517 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.4% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 7.7% 857 г
Витамин В4, холин 110.44 мг 500 мг 22.1% 14.5% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 10.9% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 6.2% 1058 г
Витамин В9, фолаты 7.874 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5080 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 4.1% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 2% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 4.9% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 3.5% 1854 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 12.561 мкг 50 мкг 25.1% 16.4% 398 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.6227 мг 20 мг 13.1% 8.6% 763 г
Ниацин 0.619 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.22 мг 2500 мг 12.6% 8.3% 793 г
Кальций, Ca 65.55 мг 1000 мг 6.6% 4.3% 1526 г
Кремний, Si 29.872 мг 30 мг 99.6% 65.2% 100 г
Магний, Mg 45.16 мг 400 мг 11.3% 7.4% 886 г
Натрий, Na 74.91 мг 1300 мг 5.8% 3.8% 1735 г
Сера, S 90.74 мг 1000 мг 9.1% 6% 1102 г
Фосфор, P 191.3 мг 800 мг 23.9% 15.7% 418 г
Хлор, Cl 105.16 мг 2300 мг 4.6% 3% 2187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.3 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 34.82 мкг ~
Железо, Fe 2.137 мг 18 мг 11.9% 7.8% 842 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 3.1% 2134 г
Кобальт, Co 5.598 мкг 10 мкг 56% 36.7% 179 г
Литий, Li 0.354 мкг ~
Марганец, Mn 1.2839 мг 2 мг 64.2% 42% 156 г
Медь, Cu 240.49 мкг 1000 мкг 24% 15.7% 416 г
Молибден, Mo 13.294 мкг 70 мкг 19% 12.4% 527 г
Никель, Ni 13.457 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 16.306 мкг 55 мкг 29.6% 19.4% 337 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Фтор, F 72.67 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5504 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.9% 2252 г
Цинк, Zn 1.1714 мг 12 мг 9.8% 6.4% 1024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.648 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.386 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.122 г min 16.8 г 12.6% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.945 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.953 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.958 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладья с бананом составляет 152,7 кКал.

  • Порция = 335 гр (511.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».