| Свинина, вырезка (Варка) | 350 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 56 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 125 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 450 г |
| Томатная паста. Консервы | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 11.7% | 1041 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.9% | 3111 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.9% | 1538 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.5 мкг | 900 мкг | 19.2% | 23.5% | 522 г |
| бета Каротин | 1.036 мг | 5 мг | 20.7% | 25.3% | 483 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.355 мг | 1.5 мг | 23.7% | 29% | 423 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 24.71 мг | 500 мг | 4.9% | 6% | 2023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 11.7% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 18.2% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.921 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 5050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 13.6% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.3 мг | 90 мг | 23.7% | 29% | 423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 3.3% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.731 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.3% | 2889 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.709 мг | 20 мг | 8.5% | 10.4% | 1170 г |
| Ниацин | 1.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.67 мг | 2500 мг | 15.8% | 19.3% | 633 г |
| Кальций, Ca | 13.45 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7435 г |
| Кремний, Si | 2.308 мг | 30 мг | 7.7% | 9.4% | 1300 г |
| Магний, Mg | 23.69 мг | 400 мг | 5.9% | 7.2% | 1688 г |
| Натрий, Na | 51.07 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.8% | 2546 г |
| Сера, S | 80.24 мг | 1000 мг | 8% | 9.8% | 1246 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 13.6% | 903 г |
| Хлор, Cl | 30.39 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 7.6% | 1617 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 4.401 мкг | 10 мкг | 44% | 53.8% | 227 г |
| Литий, Li | 9.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 6.2% | 1963 г |
| Медь, Cu | 144.8 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 17.7% | 691 г |
| Молибден, Mo | 4.844 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.4% | 1445 г |
| Никель, Ni | 4.572 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 15068 г |
| Фтор, F | 18.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21610 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 9.8% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.845 мг | 12 мг | 7% | 8.6% | 1420 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Суп шурпа составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».