| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Кедровый орех, сушеный | 50 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Базилик, свежий | 25 г |
| Чеснок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 468.6 ккал | 1684 ккал | 27.8% | 5.9% | 359 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 4.9% | 437 г |
| Жиры | 42.6 г | 56 г | 76.1% | 16.2% | 131 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 0.6% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 1.7% | 1250 г |
| Вода | 29.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7758 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.3 мкг | 900 мкг | 12.6% | 2.7% | 794 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 2.3% | 906 г |
| бета Криптоксантин | 7.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 944.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 2% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 2.4% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 26.9 мг | 500 мг | 5.4% | 1.2% | 1859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 1.4% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 1.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.16 мкг | 400 мкг | 6.3% | 1.3% | 1590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 2.8% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 0.9% | 2368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.4% | 5988 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.167 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.704 мг | 15 мг | 31.4% | 6.7% | 319 г |
| гамма Токоферол | 3.743 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 94.6 мкг | 120 мкг | 78.8% | 16.8% | 127 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8523 мг | 20 мг | 9.3% | 2% | 1080 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.81 мг | 2500 мг | 11.7% | 2.5% | 854 г |
| Кальций, Ca | 439.21 мг | 1000 мг | 43.9% | 9.4% | 228 г |
| Кремний, Si | 0.137 мг | 30 мг | 0.5% | 0.1% | 21898 г |
| Магний, Mg | 110.6 мг | 400 мг | 27.7% | 5.9% | 362 г |
| Натрий, Na | 394.13 мг | 1300 мг | 30.3% | 6.5% | 330 г |
| Сера, S | 173.44 мг | 1000 мг | 17.3% | 3.7% | 577 г |
| Фосфор, P | 437.9 мг | 800 мг | 54.7% | 11.7% | 183 г |
| Хлор, Cl | 1.6 мг | 2300 мг | 0.1% | 143750 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.77 мг | 18 мг | 15.4% | 3.3% | 650 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.48 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1% | 2083 г |
| Литий, Li | 0.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 3.1752 мг | 2 мг | 158.8% | 33.9% | 63 г |
| Медь, Cu | 523.1 мкг | 1000 мкг | 52.3% | 11.2% | 191 г |
| Молибден, Mo | 1.355 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.4% | 5166 г |
| Никель, Ni | 0.907 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.541 мкг | 55 мкг | 15.5% | 3.3% | 644 г |
| Фтор, F | 0.43 мкг | 4000 мкг | 930233 г | ||
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 0.9% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 3.2563 мг | 12 мг | 27.1% | 5.8% | 369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.863 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.263 г | ~ | |||
| Валин | 1.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.583 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.513 г | ~ | |||
| Лизин | 1.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.837 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.758 г | ~ | |||
| Пролин | 1.635 г | ~ | |||
| Серин | 0.984 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.848 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.67 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 6.667 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 55.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.433 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.162 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.291 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.97 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.861 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.356 г | min 16.8 г | 97.4% | 20.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто составляет 468,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».