| Цветная капуста | 375 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.2% | 3304 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 14.5% | 747 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.8% | 1000 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 42.38 мг | 500 мг | 8.5% | 9.2% | 1180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 18.2% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.563 мкг | 400 мкг | 5.4% | 5.8% | 1855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.63 мг | 90 мг | 72.9% | 78.6% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 1.406 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3% | 3556 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 13.5% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9375 мг | 20 мг | 4.7% | 5.1% | 2133 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.88 мг | 2500 мг | 7.9% | 8.5% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 24.38 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4102 г |
| Кремний, Si | 20.625 мг | 30 мг | 68.8% | 74.2% | 145 г |
| Магний, Mg | 15.94 мг | 400 мг | 4% | 4.3% | 2509 г |
| Натрий, Na | 9.38 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 13859 г |
| Сера, S | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 6.5% | 1674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 534.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 468.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.313 мг | 18 мг | 7.3% | 7.9% | 1371 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2% | 5338 г |
| Марганец, Mn | 0.1463 мг | 2 мг | 7.3% | 7.9% | 1367 г |
| Медь, Cu | 39.38 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 4.2% | 2539 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 11.5% | 933 г |
| Никель, Ni | 8.297 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.563 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 9769 г |
| Фтор, F | 0.94 мкг | 4000 мкг | 425532 г | ||
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.3% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.2625 мг | 12 мг | 2.2% | 2.4% | 4571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из цв.капусты составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».