Мой здоровый рацион

Рецепт Перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец

Перец сладкий красный (Жарка) 300 г
Соевый Соус Классический [Heinz] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 14.5% 2054 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 6.2% 4867 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 17.8% 1667 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 11.6% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.6 мкг 900 мкг 25.2% 74.8% 397 г
бета Каротин 1.36 мг 5 мг 27.2% 80.7% 368 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 12.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 10.7% 2769 г
Витамин В4, холин 4.57 мг 500 мг 0.9% 2.7% 10941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 15.4% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 47.2% 631 г
Витамин В9, фолаты 6.163 мкг 400 мкг 1.5% 4.5% 6490 г
Витамин C, аскорбиновая 124.62 мг 90 мг 138.5% 411% 72 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 10.7% 2742 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 9.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.7543 мг 20 мг 3.8% 11.3% 2651 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.19 мг 2500 мг 4.7% 13.9% 2115 г
Кальций, Ca 5.8 мг 1000 мг 0.6% 1.8% 17241 г
Кремний, Si 9.97 мг 30 мг 33.2% 98.5% 301 г
Магний, Mg 5.08 мг 400 мг 1.3% 3.9% 7874 г
Натрий, Na 1.45 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 89655 г
Сера, S 8.52 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 11737 г
Фосфор, P 11.6 мг 800 мг 1.5% 4.5% 6897 г
Хлор, Cl 13.78 мг 2300 мг 0.6% 1.8% 16691 г
Микроэлементы
Бор, B 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 7.1% 4138 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 3.9% 7772 г
Кобальт, Co 2.175 мкг 10 мкг 21.8% 64.7% 460 г
Литий, Li 39.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 10.7% 2759 г
Медь, Cu 77.95 мкг 1000 мкг 7.8% 23.1% 1283 г
Молибден, Mo 2.266 мкг 70 мкг 3.2% 9.5% 3089 г
Никель, Ni 2.266 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 68750 г
Фтор, F 3.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 126183 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 16% 1838 г
Цинк, Zn 0.343 мг 12 мг 2.9% 8.6% 3499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Перец составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».