Мой здоровый рацион

Рецепт Конопляшки "Алька". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конопляшки "Алька"

Конопляшки "Алька", тесто 400 г
Конопляное масло 4 г
Конопля, семя сушеное лущёное 64 г
Способ приготовления

Конопляшки "Алька". Тесто укладываем в формочки, посыпаем сверху семя конопли и выпекаем на конопляном масле.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конопляшки "Алька"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 7.7% 338 г
Жиры 28.9 г 56 г 51.6% 13.4% 194 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 1.5% 1711 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 4.7% 556 г
Вода 28.7 г 2273 г 1.3% 0.3% 7920 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 2.2% 1206 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
бета Криптоксантин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.632 мг 1.5 мг 42.1% 10.9% 237 г
Витамин В2, рибофлавин 0.465 мг 1.8 мг 25.8% 6.7% 387 г
Витамин В4, холин 88.89 мг 500 мг 17.8% 4.6% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 3.3% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 4.8% 541 г
Витамин В9, фолаты 70.89 мкг 400 мкг 17.7% 4.6% 564 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 1.6% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 1.7% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.573 мг 15 мг 23.8% 6.2% 420 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 8.195 мкг 50 мкг 16.4% 4.2% 610 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 0.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 5.9325 мг 20 мг 29.7% 7.7% 337 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 1.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 683.28 мг 2500 мг 27.3% 7.1% 366 г
Кальций, Ca 72.38 мг 1000 мг 7.2% 1.9% 1382 г
Магний, Mg 312.69 мг 400 мг 78.2% 20.3% 128 г
Натрий, Na 108.47 мг 1300 мг 8.3% 2.2% 1198 г
Сера, S 260.53 мг 1000 мг 26.1% 6.8% 384 г
Фосфор, P 804.3 мг 800 мг 100.5% 26% 99 г
Хлор, Cl 101.09 мг 2300 мг 4.4% 1.1% 2275 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.104 мг 18 мг 28.4% 7.4% 353 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 1.3% 2008 г
Кобальт, Co 3.439 мкг 10 мкг 34.4% 8.9% 291 г
Марганец, Mn 3.5022 мг 2 мг 175.1% 45.4% 57 г
Медь, Cu 765.04 мкг 1000 мкг 76.5% 19.8% 131 г
Молибден, Mo 3.387 мкг 70 мкг 4.8% 1.2% 2067 г
Селен, Se 19.344 мкг 55 мкг 35.2% 9.1% 284 г
Фтор, F 35.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11148 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.1% 2315 г
Цинк, Zn 4.784 мг 12 мг 39.9% 10.3% 251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.378 г ~
Валин 1.244 г ~
Гистидин* 0.598 г ~
Изолейцин 0.941 г ~
Лейцин 1.577 г ~
Лизин 1.058 г ~
Метионин 0.65 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.879 г ~
Триптофан 0.285 г ~
Фенилаланин 1.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.677 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.102 г ~
Аспарагиновая кислота 2.275 г ~
Глицин 0.959 г ~
Глутаминовая кислота 3.798 г ~
Пролин 0.967 г ~
Серин 1.266 г ~
Тирозин 0.822 г ~
Цистеин 0.483 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.7 г от 0.9 до 3.7 г 127% 32.9%
Омега-6 жирные кислоты 14.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.909 г ~
20:0 Арахиновая 0.135 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.724 г min 16.8 г 28.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.49 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.018 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.818 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 14.167 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 10.848 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.977 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.537 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.529 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.244 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Конопляшки "Алька" составляет 386 кКал.

  • Порция = 50 гр (193 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».