| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Яичный белок куриный | 103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1896 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 15.4% | 731 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.5% | 1191 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2824 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| альфа Каротин | 0.214 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.446 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.357 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.107 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.564 мг | 1.8 мг | 31.3% | 35.2% | 319 г |
| Витамин В4, холин | 36.08 мг | 500 мг | 7.2% | 8.1% | 1386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 5.5% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.315 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 30418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.8% | 4054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.983 мг | 15 мг | 13.2% | 14.9% | 756 г |
| гамма Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.438 мкг | 50 мкг | 12.9% | 14.5% | 777 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7794 мг | 20 мг | 13.9% | 15.7% | 720 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.68 мг | 2500 мг | 6.5% | 7.3% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 23.68 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4223 г |
| Магний, Mg | 11.72 мг | 400 мг | 2.9% | 3.3% | 3413 г |
| Натрий, Na | 865.42 мг | 1300 мг | 66.6% | 75% | 150 г |
| Сера, S | 177.04 мг | 1000 мг | 17.7% | 19.9% | 565 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 4.1% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 1224.07 мг | 2300 мг | 53.2% | 59.9% | 188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.363 мг | 18 мг | 2% | 2.3% | 4959 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.8% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 1.188 мкг | 10 мкг | 11.9% | 13.4% | 842 г |
| Марганец, Mn | 0.2387 мг | 2 мг | 11.9% | 13.4% | 838 г |
| Медь, Cu | 76.41 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 8.6% | 1309 г |
| Молибден, Mo | 5.643 мкг | 70 мкг | 8.1% | 9.1% | 1240 г |
| Селен, Se | 18.482 мкг | 55 мкг | 33.6% | 37.8% | 298 г |
| Фтор, F | 0.65 мкг | 4000 мкг | 615385 г | ||
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.2% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.2444 мг | 12 мг | 2% | 2.3% | 4910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лизин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.635 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.624 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.984 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.646 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 64.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.643 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | min 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.682 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница (белки) составляет 88,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».