Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на миндальное муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на миндальное муке

Сыр из козьего молока мягкий, м.д.ж. 54% в сух. в-ве 400 г
Яйцо куриное 1 Штука
Банан 1 Штука
Миндаль 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на миндальное муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.2 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 7.4% 472 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 14.2% 247 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.7% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 0.8% 4125 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.3 мкг 900 мкг 23.6% 8.2% 424 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 7.5% 466 г
Витамин В4, холин 39.39 мг 500 мг 7.9% 2.8% 1269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 4.5% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 4.6% 758 г
Витамин В9, фолаты 15.474 мкг 400 мкг 3.9% 1.4% 2585 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 1.5% 2268 г
Витамин D3, холекальциферол 0.261 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.831 мг 15 мг 25.5% 8.9% 392 г
Витамин Н, биотин 2.768 мкг 50 мкг 5.5% 1.9% 1806 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.5928 мг 20 мг 8% 2.8% 1256 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.37 мг 2500 мг 7.2% 2.5% 1394 г
Кальций, Ca 137.08 мг 1000 мг 13.7% 4.8% 730 г
Кремний, Si 16.412 мг 30 мг 54.7% 19.1% 183 г
Магний, Mg 50.79 мг 400 мг 12.7% 4.4% 788 г
Натрий, Na 316.07 мг 1300 мг 24.3% 8.5% 411 г
Сера, S 162.88 мг 1000 мг 16.3% 5.7% 614 г
Фосфор, P 255.9 мг 800 мг 32% 11.2% 313 г
Хлор, Cl 24.01 мг 2300 мг 1% 0.3% 9579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.1 мкг ~
Бор, B 73.2 мкг ~
Ванадий, V 6.85 мкг ~
Железо, Fe 2.134 мг 18 мг 11.9% 4.2% 843 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7772 г
Кобальт, Co 2.645 мкг 10 мкг 26.5% 9.3% 378 г
Литий, Li 3.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.3818 мг 2 мг 19.1% 6.7% 524 г
Медь, Cu 514.98 мкг 1000 мкг 51.5% 18% 194 г
Молибден, Mo 5.175 мкг 70 мкг 7.4% 2.6% 1353 г
Никель, Ni 18.118 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 4.824 мкг 55 мкг 8.8% 3.1% 1140 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Титан, Ti 6.62 мкг ~
Фтор, F 18.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22063 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2747 г
Цинк, Zn 1.0214 мг 12 мг 8.5% 3% 1175 г
Цирконий, Zr 5.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.745 г ~
Валин 1.034 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 1.32 г ~
Лизин 1.012 г ~
Метионин 0.428 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.572 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.68 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.992 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 3.011 г ~
Пролин 1.633 г ~
Серин 0.652 г ~
Тирозин 0.593 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.691 г ~
6:0 Капроновая 0.303 г ~
8:0 Каприловая 0.372 г ~
10:0 Каприновая 1.329 г ~
12:0 Лауриновая 0.608 г ~
14:0 Миристиновая 1.444 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.945 г min 16.8 г 53.2% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.403 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.313 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники на миндальное муке составляет 286,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».