Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидором, огурцом и луком 08.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидором, огурцом и луком 08.02

Помидор (томат), парниковый 199 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 180 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 30 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидором, огурцом и луком 08.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.9% 10857 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 14.8% 1400 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.7% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.3% 3333 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 8.4% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 14.6% 1431 г
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 15.9% 1323 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.3% 6429 г
Витамин В4, холин 2.84 мг 500 мг 0.6% 1.3% 17606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 4.8% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.673 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 14964 г
Витамин C, аскорбиновая 12.26 мг 90 мг 13.6% 28.4% 734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 8.1% 2547 г
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 11390 г
Витамин К, филлохинон 24.5 мкг 120 мкг 20.4% 42.6% 490 г
Витамин РР, НЭ 0.3875 мг 20 мг 1.9% 4% 5161 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.23 мг 2500 мг 8.5% 17.7% 1178 г
Кальций, Ca 22.06 мг 1000 мг 2.2% 4.6% 4533 г
Кремний, Si 25.253 мг 30 мг 84.2% 175.8% 119 г
Магний, Mg 7.35 мг 400 мг 1.8% 3.8% 5442 г
Натрий, Na 459.7 мг 1300 мг 35.4% 73.9% 283 г
Сера, S 12.01 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8326 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 8.1% 2548 г
Хлор, Cl 733.26 мг 2300 мг 31.9% 66.6% 314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.5 мкг ~
Бор, B 69 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 6.5% 3220 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 14019 г
Кобальт, Co 3.849 мкг 10 мкг 38.5% 80.4% 260 г
Литий, Li 13.807 мкг ~
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 11.9% 1747 г
Медь, Cu 77.46 мкг 1000 мкг 7.7% 16.1% 1291 г
Молибден, Mo 6.318 мкг 70 мкг 9% 18.8% 1108 г
Никель, Ni 6.167 мкг ~
Рубидий, Rb 102.2 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 15896 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 14.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27267 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 13.8% 1515 г
Цинк, Zn 0.2037 мг 12 мг 1.7% 3.5% 5891 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.525 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 23.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.656 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.639 г min 16.8 г 15.7% 32.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидором, огурцом и луком 08.02 составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».