| Авокадо | 150 г |
| Руккола | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 3 С0 |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Кешью | 15 г |
| Сметана 25% жирности | 180 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Укроп | 20 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.5% | 1382 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 15.2% | 412 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.6 мкг | 900 мкг | 15.8% | 9.9% | 631 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.77 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 4.5% | 1389 г |
| бета Криптоксантин | 4.398 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 265.916 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.8% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 76.88 мг | 500 мг | 15.4% | 9.7% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 7.5% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.04 мкг | 400 мкг | 6% | 3.8% | 1664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4.7% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.15 мг | 90 мг | 11.3% | 7.1% | 887 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.1% | 2037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.008 мг | 15 мг | 6.7% | 4.2% | 1488 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.859 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.1% | 1029 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 8.3% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5347 мг | 20 мг | 7.7% | 4.8% | 1303 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.2 мг | 2500 мг | 9.5% | 6% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 103.04 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.5% | 970 г |
| Кремний, Si | 2.6 мг | 30 мг | 8.7% | 5.5% | 1154 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 3.4% | 1836 г |
| Натрий, Na | 111.24 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.4% | 1169 г |
| Сера, S | 64.17 мг | 1000 мг | 6.4% | 4% | 1558 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 8.6% | 731 г |
| Хлор, Cl | 146.72 мг | 2300 мг | 6.4% | 4% | 1568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 3.9% | 1601 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 2.5% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 3.905 мкг | 10 мкг | 39.1% | 24.5% | 256 г |
| Литий, Li | 7.762 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1468 мг | 2 мг | 7.3% | 4.6% | 1362 г |
| Медь, Cu | 128.35 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 8% | 779 г |
| Молибден, Mo | 4.953 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.5% | 1413 г |
| Никель, Ni | 3.959 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.575 мкг | 55 мкг | 13.8% | 8.7% | 726 г |
| Стронций, Sr | 5.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19685 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.3% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.8292 мг | 12 мг | 6.9% | 4.3% | 1447 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.796 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.06 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.785 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.314 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.966 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.474 г | min 16.8 г | 32.6% | 20.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Простой салат со сметанно-горчичным соусом составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».