| Печень куриная (Запекание) | 600 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Тыква (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Морковь (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 15.1% | 398 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.7% | 622 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3256 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9640.4 мкг | 900 мкг | 1071.2% | 646.1% | 9 г |
| Ретинол | 9.509 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 10.8% | 559 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.421 мг | 1.5 мг | 28.1% | 16.9% | 356 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.968 мг | 1.8 мг | 109.3% | 65.9% | 91 г |
| Витамин В4, холин | 181.48 мг | 500 мг | 36.3% | 21.9% | 276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.859 мг | 5 мг | 117.2% | 70.7% | 85 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.763 мг | 2 мг | 38.2% | 23% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 157.884 мкг | 400 мкг | 39.5% | 23.8% | 253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.251 мкг | 3 мкг | 508.4% | 306.6% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.59 мг | 90 мг | 22.9% | 13.8% | 437 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.777 мг | 15 мг | 5.2% | 3.1% | 1931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6065 мг | 20 мг | 63% | 38% | 159 г |
| Ниацин | 9.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.79 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.6% | 792 г |
| Кальций, Ca | 20.2 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4950 г |
| Кремний, Si | 5.686 мг | 30 мг | 19% | 11.5% | 528 г |
| Магний, Mg | 26.19 мг | 400 мг | 6.5% | 3.9% | 1527 г |
| Натрий, Na | 82.53 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.8% | 1575 г |
| Сера, S | 193.91 мг | 1000 мг | 19.4% | 11.7% | 516 г |
| Фосфор, P | 248.4 мг | 800 мг | 31.1% | 18.8% | 322 г |
| Хлор, Cl | 6.72 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.57 мг | 18 мг | 92.1% | 55.5% | 109 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 14.531 мкг | 10 мкг | 145.3% | 87.6% | 69 г |
| Литий, Li | 0.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3174 мг | 2 мг | 15.9% | 9.6% | 630 г |
| Медь, Cu | 402.29 мкг | 1000 мкг | 40.2% | 24.2% | 249 г |
| Молибден, Mo | 54.916 мкг | 70 мкг | 78.5% | 47.3% | 127 г |
| Никель, Ni | 1.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.442 мкг | 55 мкг | 69.9% | 42.2% | 143 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24450 г |
| Хром, Cr | 8.79 мкг | 50 мкг | 17.6% | 10.6% | 569 г |
| Цинк, Zn | 6.395 мг | 12 мг | 53.3% | 32.1% | 188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.01 г | ~ | |||
| Валин | 1.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.916 г | ~ | |||
| Лизин | 1.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.656 г | ~ | |||
| Треонин | 0.718 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.974 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.641 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 1.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.861 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 1.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.777 г | ~ | |||
| Пролин | 1.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 330.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.133 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.991 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.802 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | min 16.8 г | 15.7% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.412 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 165,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».