Мой здоровый рацион

Рецепт Торт шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт шоколадный

Яйцо куриное 360 г
Сахар-песок 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Мед пчелиный 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 600 г
Какао-порошок 50 г
Молоко сгущенное с сахаром, 5,0% жирности 150 г
Шоколад горький 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 432.4 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 389 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 1.8% 1288 г
Жиры 25.3 г 56 г 45.2% 10.5% 221 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 4.7% 487 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.3% 1000 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.2% 10824 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.2 мкг 900 мкг 19.5% 4.5% 514 г
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 0.5% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 0.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 1.8% 1268 г
Витамин В4, холин 55.08 мг 500 мг 11% 2.5% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 1.8% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 0.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8.505 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4703 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 1.7% 1330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 1.1% 2063 г
Витамин Н, биотин 4.075 мкг 50 мкг 8.2% 1.9% 1227 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6576 мг 20 мг 8.3% 1.9% 1207 г
Макроэлементы
Калий, K 139.31 мг 2500 мг 5.6% 1.3% 1795 г
Кальций, Ca 49.12 мг 1000 мг 4.9% 1.1% 2036 г
Кремний, Si 0.762 мг 30 мг 2.5% 0.6% 3937 г
Магний, Mg 24.31 мг 400 мг 6.1% 1.4% 1645 г
Натрий, Na 38.71 мг 1300 мг 3% 0.7% 3358 г
Сера, S 52.77 мг 1000 мг 5.3% 1.2% 1895 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 2.9% 806 г
Хлор, Cl 49.58 мг 2300 мг 2.2% 0.5% 4639 г
Микроэлементы
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 17.14 мкг ~
Железо, Fe 1.633 мг 18 мг 9.1% 2.1% 1102 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 0.7% 3440 г
Кобальт, Co 2.183 мкг 10 мкг 21.8% 5% 458 г
Марганец, Mn 0.2272 мг 2 мг 11.4% 2.6% 880 г
Медь, Cu 148.68 мкг 1000 мкг 14.9% 3.4% 673 г
Молибден, Mo 4.743 мкг 70 мкг 6.8% 1.6% 1476 г
Селен, Se 6.791 мкг 55 мкг 12.3% 2.8% 810 г
Фтор, F 29.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13746 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4545 г
Цинк, Zn 0.5994 мг 12 мг 5% 1.2% 2002 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Торт шоколадный составляет 432,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».