Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола

Овсяные хлопья "геркулес" 350 г
Мед пчелиный 70 г
Подсолнечное масло 40 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 440.7 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 382 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 3.1% 731 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 5.8% 392 г
Углеводы 67.5 г 219 г 30.8% 7% 324 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 5.9% 385 г
Вода 0.7 г 2273 г 324714 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 19565 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.373 мг 1.5 мг 24.9% 5.7% 402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.2% 1856 г
Витамин В4, холин 34.78 мг 500 мг 7% 1.6% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.98 мг 5 мг 19.6% 4.4% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 3.4% 673 г
Витамин В9, фолаты 23.218 мкг 400 мкг 5.8% 1.3% 1723 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 0.7% 3435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.425 мг 15 мг 36.2% 8.2% 276 г
Витамин Н, биотин 17.018 мкг 50 мкг 34% 7.7% 294 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.9724 мг 20 мг 19.9% 4.5% 503 г
Ниацин 0.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.31 мг 2500 мг 14.1% 3.2% 712 г
Кальций, Ca 45.93 мг 1000 мг 4.6% 1% 2177 г
Кремний, Si 17.701 мг 30 мг 59% 13.4% 169 г
Магний, Mg 113.93 мг 400 мг 28.5% 6.5% 351 г
Натрий, Na 24.83 мг 1300 мг 1.9% 0.4% 5236 г
Сера, S 73.47 мг 1000 мг 7.3% 1.7% 1361 г
Фосфор, P 273.4 мг 800 мг 34.2% 7.8% 293 г
Хлор, Cl 72.6 мг 2300 мг 3.2% 0.7% 3168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 3.163 мг 18 мг 17.6% 4% 569 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 0.8% 2907 г
Кобальт, Co 4.108 мкг 10 мкг 41.1% 9.3% 243 г
Литий, Li 0.759 мкг ~
Марганец, Mn 3.1405 мг 2 мг 157% 35.6% 64 г
Медь, Cu 389.66 мкг 1000 мкг 39% 8.8% 257 г
Молибден, Mo 0.621 мкг 70 мкг 0.9% 0.2% 11272 г
Никель, Ni 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 23.483 мкг 55 мкг 42.7% 9.7% 234 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 52.8 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7576 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 2.5432 мг 12 мг 21.2% 4.8% 472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 49.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.877 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Глицин 0.917 г ~
Глутаминовая кислота 1.754 г ~
Пролин 0.579 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.624 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.918 г min 16.8 г 23.3% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 3.901 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.852 г от 11.2 до 20.6 г 70.1% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 440,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».