| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1986 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.5% | 2621 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 15.3% | 767 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 1.4 г | 2273 г | 0.1% | 0.1% | 162357 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 15% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 3.84 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 13021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2.4% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.4 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 2.7% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17544 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.665 мг | 20 мг | 8.3% | 9.8% | 1201 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.55 мг | 2500 мг | 3% | 3.5% | 3353 г |
| Кальций, Ca | 221.1 мг | 1000 мг | 22.1% | 26.1% | 452 г |
| Кремний, Si | 29.85 мг | 30 мг | 99.5% | 117.3% | 101 г |
| Магний, Mg | 81 мг | 400 мг | 20.3% | 23.9% | 494 г |
| Натрий, Na | 11.25 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11556 г |
| Сера, S | 25.44 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 3931 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 15.9% | 741 г |
| Хлор, Cl | 3.15 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 73016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.4 мг | 18 мг | 13.3% | 15.7% | 750 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Литий, Li | 11.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2141 мг | 2 мг | 10.7% | 12.6% | 934 г |
| Медь, Cu | 218.55 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 25.8% | 458 г |
| Молибден, Mo | 2.25 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.8% | 3111 г |
| Никель, Ni | 28.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.16 мкг | 55 мкг | 9.4% | 11.1% | 1066 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.45 мкг | 4000 мкг | 888889 г | ||
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 1.5345 мг | 12 мг | 12.8% | 15.1% | 782 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.806 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.932 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.94 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.6% | 73.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 31.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.99 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.925 г | min 16.8 г | 17.4% | 20.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.91 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.94 г | ~ |
Энергетическая ценность — Кунжут составляет 84,75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».