| Шампиньоны | 70 г |
| Сметана 15,0% жирности | 25 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Кальмар (мясо) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 17.2% | 760 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.9% | 2240 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.8% | 1667 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 1.3% | 10227 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 10.6% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 11.2% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 0.36 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 13.4% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 8.6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.734 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.4% | 2912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.61 мг | 90 мг | 5.1% | 6.6% | 1952 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.125 мг | 15 мг | 7.5% | 9.8% | 1333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25381 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9875 мг | 20 мг | 24.9% | 32.5% | 401 г |
| Ниацин | 2.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.59 мг | 2500 мг | 11.9% | 15.5% | 837 г |
| Кальций, Ca | 36.09 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.7% | 2771 г |
| Магний, Mg | 49.7 мг | 400 мг | 12.4% | 16.2% | 805 г |
| Натрий, Na | 57.14 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.7% | 2275 г |
| Сера, S | 100.63 мг | 1000 мг | 10.1% | 13.2% | 994 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 26.3% | 496 г |
| Хлор, Cl | 11.41 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 20158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 5.7% | 2264 г |
| Йод, I | 145.36 мкг | 150 мкг | 96.9% | 126.3% | 103 г |
| Кобальт, Co | 49.047 мкг | 10 мкг | 490.5% | 639.5% | 20 г |
| Марганец, Mn | 0.1427 мг | 2 мг | 7.1% | 9.3% | 1402 г |
| Медь, Cu | 724.84 мкг | 1000 мкг | 72.5% | 94.5% | 138 г |
| Молибден, Mo | 10.031 мкг | 70 мкг | 14.3% | 18.6% | 698 г |
| Никель, Ni | 5.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24775 г |
| Фтор, F | 9.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40650 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 8.6% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 1.1069 мг | 12 мг | 9.2% | 12% | 1084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.766 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лизин | 0.904 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 101.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.188 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.488 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмар с яйцом составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».