| Шампиньоны | 104 г |
| Листовая капуста (коллард) | 18 г |
| Шпинат | 42 г |
| Лук зеленый (перо) | 24 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 12.3% | 1101 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.3% | 1191 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2677 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.4 мкг | 900 мкг | 27.2% | 36.7% | 368 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.846 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 27% | 499 г |
| бета Криптоксантин | 1.691 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 261.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.371 мг | 1.8 мг | 20.6% | 27.8% | 485 г |
| Витамин В4, холин | 104.67 мг | 500 мг | 20.9% | 28.2% | 478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.282 мг | 5 мг | 25.6% | 34.5% | 390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 7.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.57 мкг | 400 мкг | 8.4% | 11.3% | 1192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 10.2% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.74 мг | 90 мг | 16.4% | 22.1% | 611 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.847 мкг | 10 мкг | 8.5% | 11.5% | 1181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.826 мг | 15 мг | 5.5% | 7.4% | 1816 г |
| Витамин Н, биотин | 13.127 мкг | 50 мкг | 26.3% | 35.4% | 381 г |
| Витамин К, филлохинон | 108 мкг | 120 мкг | 90% | 121.3% | 111 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5374 мг | 20 мг | 17.7% | 23.9% | 565 г |
| Ниацин | 1.854 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.46 мг | 2500 мг | 15.2% | 20.5% | 659 г |
| Кальций, Ca | 58.7 мг | 1000 мг | 5.9% | 8% | 1704 г |
| Кремний, Si | 8.666 мг | 30 мг | 28.9% | 38.9% | 346 г |
| Магний, Mg | 24.3 мг | 400 мг | 6.1% | 8.2% | 1646 г |
| Натрий, Na | 56.77 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.9% | 2290 г |
| Сера, S | 81.48 мг | 1000 мг | 8.1% | 10.9% | 1227 г |
| Фосфор, P | 126.3 мг | 800 мг | 15.8% | 21.3% | 633 г |
| Хлор, Cl | 77.11 мг | 2300 мг | 3.4% | 4.6% | 2983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.041 мг | 18 мг | 16.9% | 22.8% | 592 г |
| Йод, I | 16.03 мкг | 150 мкг | 10.7% | 14.4% | 936 г |
| Кобальт, Co | 9.715 мкг | 10 мкг | 97.2% | 131% | 103 г |
| Литий, Li | 0.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2425 мг | 2 мг | 12.1% | 16.3% | 825 г |
| Медь, Cu | 217.15 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 29.2% | 461 г |
| Молибден, Mo | 5.605 мкг | 70 мкг | 8% | 10.8% | 1249 г |
| Никель, Ni | 0.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.666 мкг | 55 мкг | 37.6% | 50.7% | 266 г |
| Стронций, Sr | 17.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.11 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10779 г |
| Хром, Cr | 6.73 мкг | 50 мкг | 13.5% | 18.2% | 743 г |
| Цинк, Zn | 0.619 мг | 12 мг | 5.2% | 7% | 1939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.887 г | min 16.8 г | 11.2% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».