Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица с овощами

Чеснок луковица 4 г
Кабачок (Припускание) 400 г
Чечевица, зерно (Варка) 120 г
Масло подсолнечное 25 г
Морковь, красная (Припускание) 57 г
Лук репчатый (Жарка) 78 г
Перец сладкий (Припускание) 46 г
Помидоры (томаты), грунтовые 133 г
Перец жгучий красный (Жарка) 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Хмели-сунели 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.1% 1382 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.9% 1217 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.2% 1622 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 16.4% 513 г
Вода 188.6 г 2273 г 8.3% 7% 1205 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228 мкг 900 мкг 25.3% 21.3% 395 г
альфа Каротин 0.059 мкг ~
бета Каротин 1.367 мг 5 мг 27.3% 23% 366 г
бета Криптоксантин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.4% 2466 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 0.3% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 6.6% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6.4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 32.034 мкг 400 мкг 8% 6.7% 1249 г
Витамин C, аскорбиновая 18.32 мг 90 мг 20.4% 17.2% 491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.235 мг 15 мг 14.9% 12.5% 671 г
Витамин Н, биотин 0.694 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7205 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.8427 мг 20 мг 9.2% 7.7% 1085 г
Ниацин 0.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.9 мг 2500 мг 15.4% 13% 651 г
Кальций, Ca 39.11 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2557 г
Кремний, Si 15.712 мг 30 мг 52.4% 44.1% 191 г
Магний, Mg 31.1 мг 400 мг 7.8% 6.6% 1286 г
Натрий, Na 331.72 мг 1300 мг 25.5% 21.4% 392 г
Сера, S 44.4 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2252 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 10.8% 784 г
Хлор, Cl 518.99 мг 2300 мг 22.6% 19% 443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.6 мкг ~
Бор, B 170.4 мкг ~
Железо, Fe 2.924 мг 18 мг 16.2% 13.6% 616 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9615 г
Кобальт, Co 4.404 мкг 10 мкг 44% 37% 227 г
Литий, Li 0.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.3012 мг 2 мг 15.1% 12.7% 664 г
Медь, Cu 168.34 мкг 1000 мкг 16.8% 14.1% 594 г
Молибден, Mo 17.645 мкг 70 мкг 25.2% 21.2% 397 г
Никель, Ni 34.833 мкг ~
Рубидий, Rb 94.1 мкг ~
Селен, Se 4.04 мкг 55 мкг 7.3% 6.1% 1361 г
Титан, Ti 58.92 мкг ~
Фтор, F 13.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30257 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 5.8% 1445 г
Цинк, Zn 0.6393 мг 12 мг 5.3% 4.5% 1877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.974 г min 16.8 г 5.8% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.97 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.447 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.447 г ~

Энергетическая ценность чечевица с овощами составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».