Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный тортик на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный тортик на сковороде

Творог 5% жирности (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 65 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 25 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Сахар песок 10 г
Мед пчелиный 15 г
Творожный сыр 100 г
Сметана 10% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный тортик на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.6% 800 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.1% 523 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.1% 1711 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3454 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 3.6% 1463 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 4.9% 1071 г
Витамин В4, холин 60.24 мг 500 мг 12% 6.4% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 3.9% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 12.067 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3315 г
Витамин В12, кобаламин 0.515 мкг 3 мкг 17.2% 9.1% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 1.9% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7212 г
Витамин Н, биотин 5.977 мкг 50 мкг 12% 6.4% 837 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9109 мг 20 мг 9.6% 5.1% 1047 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.46 мг 2500 мг 3.9% 2.1% 2565 г
Кальций, Ca 80.53 мг 1000 мг 8.1% 4.3% 1242 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3228 г
Натрий, Na 49.41 мг 1300 мг 3.8% 2% 2631 г
Сера, S 83.75 мг 1000 мг 8.4% 4.5% 1194 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 7.4% 721 г
Хлор, Cl 82 мг 2300 мг 3.6% 1.9% 2805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2880 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 2.5% 2149 г
Кобальт, Co 2.19 мкг 10 мкг 21.9% 11.6% 457 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22989 г
Медь, Cu 35.75 мкг 1000 мкг 3.6% 1.9% 2797 г
Молибден, Mo 4.391 мкг 70 мкг 6.3% 3.3% 1594 г
Олово, Sn 7.44 мкг ~
Селен, Se 11.154 мкг 55 мкг 20.3% 10.8% 493 г
Стронций, Sr 9.73 мкг ~
Фтор, F 25.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15705 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2841 г
Цинк, Zn 0.3789 мг 12 мг 3.2% 1.7% 3167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.856 г min 16.8 г 11% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожный тортик на сковороде составляет 188,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».