| Яйцо куриное | 260 г |
| Сахар песок | 280 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Груша | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.2 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.7% | 1434 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 5% | 789 г |
| Углеводы | 42.7 г | 219 г | 19.5% | 7.6% | 513 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5298 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96 мкг | 900 мкг | 10.7% | 4.2% | 938 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 74.22 мг | 500 мг | 14.8% | 5.8% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 3.1% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.39 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.7% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.616 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.4% | 1623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 1.5% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 5.408 мкг | 50 мкг | 10.8% | 4.2% | 925 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5219 мг | 20 мг | 7.6% | 3% | 1314 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.8 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.5% | 2556 г |
| Кальций, Ca | 23.12 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4325 г |
| Кремний, Si | 2.248 мг | 30 мг | 7.5% | 2.9% | 1335 г |
| Магний, Mg | 8.99 мг | 400 мг | 2.2% | 0.9% | 4449 г |
| Натрий, Na | 37.82 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.1% | 3437 г |
| Сера, S | 58.64 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.3% | 1705 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 3.4% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 42.69 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.507 мг | 18 мг | 8.4% | 3.3% | 1194 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.4% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 5.257 мкг | 10 мкг | 52.6% | 20.5% | 190 г |
| Литий, Li | 0.743 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 2.6% | 1516 г |
| Медь, Cu | 69.43 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.7% | 1440 г |
| Молибден, Mo | 5.105 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.8% | 1371 г |
| Никель, Ni | 4.629 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.817 мкг | 55 мкг | 16% | 6.2% | 624 г |
| Стронций, Sr | 17.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19589 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.4% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.46 мг | 12 мг | 3.8% | 1.5% | 2609 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.178 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.506 г | min 16.8 г | 14.9% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог грушовый составляет 256,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».