Мой здоровый рацион

Рецепт Шавуха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шавуха

Шашлык из Индейки [Краснобор] 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 50 г
Сыр Легкий [Богдаша] 20 г
Лаваш Тонкий [Батоша] 60 г
Творожный сыр «кремчиз» 30 г
Перец сладкий красный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шавуха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.4% 1267 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.5% 1244 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.6% 2028 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 5.1% 1822 г
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 5.5% 1684 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 10588 г
Витамин В4, холин 1.61 мг 500 мг 0.3% 0.3% 31056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.448 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16340 г
Витамин C, аскорбиновая 30.52 мг 90 мг 33.9% 31.7% 295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.2392 мг 20 мг 1.2% 1.1% 8361 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.55 мг 2500 мг 3.7% 3.5% 2701 г
Кальций, Ca 5.14 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19455 г
Кремний, Si 12.448 мг 30 мг 41.5% 38.9% 241 г
Магний, Mg 3.14 мг 400 мг 0.8% 0.7% 12739 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 32500 г
Сера, S 4.21 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23753 г
Фосфор, P 12.9 мг 800 мг 1.6% 1.5% 6202 г
Хлор, Cl 16.1 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.6 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22388 г
Кобальт, Co 1.517 мкг 10 мкг 15.2% 14.2% 659 г
Литий, Li 14 мкг ~
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3683 г
Медь, Cu 36.38 мкг 1000 мкг 3.6% 3.4% 2749 г
Молибден, Mo 1.897 мкг 70 мкг 2.7% 2.5% 3690 г
Никель, Ni 2.76 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41985 г
Фтор, F 4.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3.4% 2809 г
Цинк, Zn 0.1145 мг 12 мг 1% 0.9% 10480 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шавуха составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».