| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 87 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 110 г |
| Вода | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2510 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.3% | 3455 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.8% | 3111 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 7.2% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2665 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 1.5% | 10465 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.4% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 4% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 4.6% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.58 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 11173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.8% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 1.546 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.6% | 3234 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.777 мг | 20 мг | 3.9% | 5.8% | 2574 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.07 мг | 2500 мг | 2.3% | 3.4% | 4305 г |
| Кальций, Ca | 28.42 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.2% | 3519 г |
| Кремний, Si | 10.989 мг | 30 мг | 36.6% | 54.5% | 273 г |
| Магний, Mg | 15.16 мг | 400 мг | 3.8% | 5.7% | 2639 г |
| Натрий, Na | 76.93 мг | 1300 мг | 5.9% | 8.8% | 1690 г |
| Сера, S | 17.54 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.7% | 5701 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 9.4% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 124.06 мг | 2300 мг | 5.4% | 8% | 1854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.418 мг | 18 мг | 2.3% | 3.4% | 4306 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.389 мкг | 10 мкг | 13.9% | 20.7% | 720 г |
| Литий, Li | 1.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 10.3% | 1449 г |
| Медь, Cu | 57.08 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 8.5% | 1752 г |
| Молибден, Mo | 4.859 мкг | 70 мкг | 6.9% | 10.3% | 1441 г |
| Никель, Ni | 1.282 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.507 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 10848 г |
| Стронций, Sr | 20.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.36 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.8% | 5308 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.1% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.3177 мг | 12 мг | 2.6% | 3.9% | 3777 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшенная вязкая составляет 67,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».