Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница на тортилье или лаваше (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница на тортилье или лаваше (копия)

Лепёшки гриль Тортилья 43 г
Яйцо куриное (Жарка) 108 г
Сыр Высокий град 28% 24 г
Карбонад Столичный 28 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 7 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница на тортилье или лаваше (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.8% 745 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.8% 667 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.8% 2380 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3502 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154 мкг 900 мкг 17.1% 11.2% 584 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 3.7% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.33 мг 1.5 мг 22% 14.4% 455 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 13% 504 г
Витамин В4, холин 138.42 мг 500 мг 27.7% 18.2% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 1.189 мг 5 мг 23.8% 15.6% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 11.5% 568 г
Витамин В9, фолаты 20.072 мкг 400 мкг 5% 3.3% 1993 г
Витамин В12, кобаламин 0.58 мкг 3 мкг 19.3% 12.7% 517 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 5% 1318 г
Витамин D, кальциферол 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 6.1% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.042 мг 15 мг 13.6% 8.9% 735 г
Витамин Н, биотин 9.852 мкг 50 мкг 19.7% 12.9% 508 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 4.3746 мг 20 мг 21.9% 14.4% 457 г
Ниацин 2.225 мг ~
Бетаин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 453.6 мг 2500 мг 18.1% 11.9% 551 г
Кальций, Ca 122.27 мг 1000 мг 12.2% 8% 818 г
Кремний, Si 1.627 мг 30 мг 5.4% 3.5% 1844 г
Магний, Mg 88.8 мг 400 мг 22.2% 14.6% 450 г
Натрий, Na 92.47 мг 1300 мг 7.1% 4.7% 1406 г
Сера, S 147.17 мг 1000 мг 14.7% 9.6% 679 г
Фосфор, P 323 мг 800 мг 40.4% 26.5% 248 г
Хлор, Cl 104.56 мг 2300 мг 4.5% 3% 2200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 3.743 мг 18 мг 20.8% 13.6% 481 г
Йод, I 10.08 мкг 150 мкг 6.7% 4.4% 1488 г
Кобальт, Co 7.035 мкг 10 мкг 70.4% 46.2% 142 г
Литий, Li 7.713 мкг ~
Марганец, Mn 1.9542 мг 2 мг 97.7% 64.1% 102 г
Медь, Cu 247.05 мкг 1000 мкг 24.7% 16.2% 405 г
Молибден, Mo 6.564 мкг 70 мкг 9.4% 6.2% 1066 г
Никель, Ni 4.884 мкг ~
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 27.103 мкг 55 мкг 49.3% 32.3% 203 г
Стронций, Sr 4.31 мкг ~
Фтор, F 40.94 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9770 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 7% 942 г
Цинк, Zn 2.1797 мг 12 мг 18.2% 11.9% 551 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.199 г min 16.8 г 13.1% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.902 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:2 прочие изомеры 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~

Энергетическая ценность Яичница на тортилье или лаваше (копия) составляет 152,4 кКал.

  • Порция = 133 гр (202.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».