| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 256 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый | 89 г |
| Шампиньоны резаные | 263 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.5% | 2923 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.8% | 1697 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.2% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.2% | 1000 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 2.9% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.2 мкг | 900 мкг | 30.5% | 40.3% | 328 г |
| бета Каротин | 1.645 мг | 5 мг | 32.9% | 43.5% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.2% | 5806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.3% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.131 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 2.8% | 4737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.38 мг | 15 мг | 9.2% | 12.2% | 1087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8792 мг | 20 мг | 4.4% | 5.8% | 2275 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.99 мг | 2500 мг | 3.7% | 4.9% | 2688 г |
| Кальций, Ca | 12.09 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8271 г |
| Кремний, Si | 9.621 мг | 30 мг | 32.1% | 42.5% | 312 г |
| Магний, Mg | 30.54 мг | 400 мг | 7.6% | 10.1% | 1310 г |
| Натрий, Na | 110.02 мг | 1300 мг | 8.5% | 11.2% | 1182 г |
| Сера, S | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5222 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 8.2% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 170.9 мг | 2300 мг | 7.4% | 9.8% | 1346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 7.3% | 1833 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.019 мкг | 10 мкг | 10.2% | 13.5% | 981 г |
| Литий, Li | 0.822 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2145 мг | 2 мг | 10.7% | 14.2% | 932 г |
| Медь, Cu | 87.9 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 11.6% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 4.388 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8.3% | 1595 г |
| Никель, Ni | 1.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.999 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.4% | 5506 г |
| Титан, Ti | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.79 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11498 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.3488 мг | 12 мг | 2.9% | 3.8% | 3440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | min 16.8 г | 3.9% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.638 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с грибами составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».