Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 352 г
Яйцо куриное 55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Ванильный экстракт, искуственный 2 г
Рисовая мука, белая 85 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 14.7% 463 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.3% 2947 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.7% 1441 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3568 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 2.5% 2719 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 8.3% 818 г
Витамин В4, холин 55.39 мг 500 мг 11.1% 7.5% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 5.8% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 7% 971 г
Витамин В9, фолаты 27.202 мкг 400 мкг 6.8% 4.6% 1470 г
Витамин В12, кобаламин 0.929 мкг 3 мкг 31% 21% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19737 г
Витамин Н, биотин 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 9.7% 700 г
Витамин РР, НЭ 3.3733 мг 20 мг 16.9% 11.5% 593 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.48 мг 2500 мг 9.7% 6.6% 1035 г
Кальций, Ca 149.47 мг 1000 мг 14.9% 10.1% 669 г
Магний, Mg 23.52 мг 400 мг 5.9% 4% 1701 г
Натрий, Na 47.19 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2755 г
Сера, S 169.27 мг 1000 мг 16.9% 11.5% 591 г
Фосфор, P 249.6 мг 800 мг 31.2% 21.2% 321 г
Хлор, Cl 99.08 мг 2300 мг 4.3% 2.9% 2321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 2.3% 2975 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 3.9% 1752 г
Кобальт, Co 2.34 мкг 10 мкг 23.4% 15.9% 427 г
Марганец, Mn 0.198 мг 2 мг 9.9% 6.7% 1010 г
Медь, Cu 67.71 мкг 1000 мкг 6.8% 4.6% 1477 г
Молибден, Mo 5.966 мкг 70 мкг 8.5% 5.8% 1173 г
Олово, Sn 9.5 мкг ~
Селен, Se 24.62 мкг 55 мкг 44.8% 30.4% 223 г
Стронций, Sr 12.43 мкг ~
Фтор, F 27.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14435 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2688 г
Цинк, Zn 0.5116 мг 12 мг 4.3% 2.9% 2346 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.88 г ~
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.759 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.732 г ~
Лейцин 1.358 г ~
Лизин 1.042 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.704 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.294 г ~
Заменимые аминокислоты 6.525 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.842 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 2.441 г ~
Пролин 1.385 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.687 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов