Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти из кабачков

Оливковое масло 16 г
Чеснок 12 г
Лук репчатый 47 г
Помидор (томат), грунтовый 453 г
Перец сладкий зеленый 97 г
Морковь 45 г
Кабачок 860 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.4% 8444 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.5% 4308 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 6% 4660 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18.5% 1538 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.4% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 36.9% 770 г
бета Каротин 0.702 мг 5 мг 14% 39.8% 712 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 6% 4737 г
Витамин В4, холин 8.3 мг 500 мг 1.7% 4.8% 6024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 8.5% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 17.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 12.325 мкг 400 мкг 3.1% 8.8% 3245 г
Витамин C, аскорбиновая 25.88 мг 90 мг 28.8% 81.8% 348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 8.5% 3297 г
Витамин Н, биотин 0.625 мкг 50 мкг 1.3% 3.7% 8000 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 15.1% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.7084 мг 20 мг 3.5% 9.9% 2823 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.28 мг 2500 мг 9.7% 27.6% 1028 г
Кальций, Ca 16.25 мг 1000 мг 1.6% 4.5% 6154 г
Кремний, Si 19.548 мг 30 мг 65.2% 185.2% 153 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 9.4% 3028 г
Натрий, Na 3.03 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 42904 г
Сера, S 6.77 мг 1000 мг 0.7% 2% 14771 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 7.1% 4061 г
Хлор, Cl 19.73 мг 2300 мг 0.9% 2.6% 11657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.9 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 6.58 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 9.1% 3082 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 2% 13636 г
Кобальт, Co 2.868 мкг 10 мкг 28.7% 81.5% 349 г
Литий, Li 8.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 19.3% 1481 г
Медь, Cu 70.75 мкг 1000 мкг 7.1% 20.2% 1413 г
Молибден, Mo 4.321 мкг 70 мкг 6.2% 17.6% 1620 г
Никель, Ni 4.869 мкг ~
Рубидий, Rb 73.6 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 2% 15235 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 11.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 34874 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 16.2% 1767 г
Цинк, Zn 0.2735 мг 12 мг 2.3% 6.5% 4388 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~

Энергетическая ценность Спагетти из кабачков составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».