Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Грудинка сырокопченая (нарезка) 33 г
Яйцо куриное (Жарка) 3 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.3 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.8% 543 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 14.1% 337 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.4% 3413 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214 мкг 900 мкг 23.8% 11.4% 421 г
Ретинол 0.229 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.402 мг 1.8 мг 22.3% 10.7% 448 г
Витамин В4, холин 218.14 мг 500 мг 43.6% 20.8% 229 г
Витамин В5, пантотеновая 1.189 мг 5 мг 23.8% 11.4% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 6.402 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6248 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 7.6% 630 г
Витамин D, кальциферол 1.912 мкг 10 мкг 19.1% 9.1% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2879 г
Витамин Н, биотин 18.476 мкг 50 мкг 37% 17.7% 271 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2927 мг 20 мг 16.5% 7.9% 607 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.05 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1952 г
Кальций, Ca 50.3 мг 1000 мг 5% 2.4% 1988 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3643 г
Натрий, Na 122.56 мг 1300 мг 9.4% 4.5% 1061 г
Сера, S 160.98 мг 1000 мг 16.1% 7.7% 621 г
Фосфор, P 175.6 мг 800 мг 22% 10.5% 456 г
Хлор, Cl 142.68 мг 2300 мг 6.2% 3% 1612 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.287 мг 18 мг 12.7% 6.1% 787 г
Йод, I 15.62 мкг 150 мкг 10.4% 5% 960 г
Кобальт, Co 9.146 мкг 10 мкг 91.5% 43.7% 109 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7547 г
Медь, Cu 75.91 мкг 1000 мкг 7.6% 3.6% 1317 г
Молибден, Mo 5.488 мкг 70 мкг 7.8% 3.7% 1276 г
Селен, Se 26.396 мкг 55 мкг 48% 22.9% 208 г
Фтор, F 50.3 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7952 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 3.5% 1366 г
Цинк, Zn 1.0152 мг 12 мг 8.5% 4.1% 1182 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.704 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 0.988 г ~
Лизин 0.823 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.659 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.649 г ~
Аспарагиновая кислота 1.125 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.619 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.851 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 495.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.805 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.319 г min 16.8 г 25.7% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.357 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.095 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 209,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».