Мой здоровый рацион

Рецепт Сендвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сендвич

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 42 г
Яйцо куриное 45 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Колбаса вареная, докторская 21 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.3 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 7.1% 580 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 10.3% 403 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 2.9% 1404 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1% 4217 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.6 мкг 900 мкг 15.8% 6.5% 631 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.2% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 5.7% 732 г
Витамин В4, холин 104.09 мг 500 мг 20.8% 8.6% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 4.8% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 15.699 мкг 400 мкг 3.9% 1.6% 2548 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 6.3% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 3.8% 1089 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.078 мг 15 мг 7.2% 3% 1391 г
Витамин Н, биотин 7.746 мкг 50 мкг 15.5% 6.4% 645 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.0866 мг 20 мг 20.4% 8.5% 489 г
Ниацин 0.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.2 мг 2500 мг 5.7% 2.4% 1746 г
Кальций, Ca 194.4 мг 1000 мг 19.4% 8% 514 г
Кремний, Si 0.69 мг 30 мг 2.3% 1% 4348 г
Магний, Mg 24.35 мг 400 мг 6.1% 2.5% 1643 г
Натрий, Na 444.36 мг 1300 мг 34.2% 14.2% 293 г
Сера, S 140.94 мг 1000 мг 14.1% 5.8% 710 г
Фосфор, P 212.9 мг 800 мг 26.6% 11% 376 г
Хлор, Cl 547.75 мг 2300 мг 23.8% 9.9% 420 г
Микроэлементы
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 20.69 мкг ~
Железо, Fe 1.919 мг 18 мг 10.7% 4.4% 938 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 2.1% 1943 г
Кобальт, Co 3.954 мкг 10 мкг 39.5% 16.4% 253 г
Марганец, Mn 0.287 мг 2 мг 14.4% 6% 697 г
Медь, Cu 79.2 мкг 1000 мкг 7.9% 3.3% 1263 г
Молибден, Mo 6.027 мкг 70 мкг 8.6% 3.6% 1161 г
Селен, Se 14.896 мкг 55 мкг 27.1% 11.2% 369 г
Фтор, F 23.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17384 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2463 г
Цинк, Zn 1.2561 мг 12 мг 10.5% 4.4% 955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.597 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.442 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.865 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.997 г ~
Заменимые аминокислоты 2.655 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.822 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.777 г ~
Пролин 0.661 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.235 г ~
12:0 Лауриновая 0.216 г ~
14:0 Миристиновая 0.543 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.99 г min 16.8 г 29.7% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.351 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.35 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Сендвич составляет 241,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».