Мой здоровый рацион

Рецепт Глазированный сырок по Дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазированный сырок по Дюкану

Творог Рассыпчатый 0% [Савушкин Продукт] 400 г
Нежный Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 100 г
Яйцо куриное 200 г
Какао Порошок Обезжиренный [Easy Product] 15 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 250 г
Желатин пищевой 10 г
Кукурузный крахмал 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазированный сырок по Дюкану".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 19.7% 580 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.9% 2333 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2817 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 4.5% 2564 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Криптоксантин 1.831 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 102.34 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 8.4% 1374 г
Витамин В4, холин 65.78 мг 500 мг 13.2% 15.1% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 9.4% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 10.834 мкг 400 мкг 2.7% 3.1% 3692 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 10.8% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.5% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 4.8% 2410 г
Витамин D3, холекальциферол 0.407 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7009 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.102 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.814 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6143 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.366 мг 20 мг 1.8% 2.1% 5464 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.34 мг 2500 мг 2.6% 3% 3826 г
Кальций, Ca 49.17 мг 1000 мг 4.9% 5.6% 2034 г
Магний, Mg 6.82 мг 400 мг 1.7% 1.9% 5865 г
Натрий, Na 41.96 мг 1300 мг 3.2% 3.7% 3098 г
Сера, S 33.21 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 3011 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 9.5% 1205 г
Хлор, Cl 27.98 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 2.6% 4433 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6550 г
Кобальт, Co 0.203 мкг 10 мкг 2% 2.3% 4926 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.5% 22989 г
Медь, Cu 34.08 мкг 1000 мкг 3.4% 3.9% 2934 г
Молибден, Mo 1.272 мкг 70 мкг 1.8% 2.1% 5503 г
Олово, Sn 3.31 мкг ~
Селен, Se 6.778 мкг 55 мкг 12.3% 14.1% 811 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Фтор, F 5.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75330 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9804 г
Цинк, Zn 0.3647 мг 12 мг 3% 3.4% 3290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.694 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.311 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Глазированный сырок по Дюкану составляет 87,2 кКал.

  • Порция = 492 гр (429 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок