Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Хлопья Овсяные Геркулес [Царь] 100 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 200 г
Сахар песок 16 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода водопроводная, городская 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.5% 2923 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.2% 3111 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 7.3% 1810 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.8% 2758 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 1.2% 10843 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.9% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.8% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.387 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 28839 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 4.9% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин Н, биотин 0.888 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5631 г
Витамин РР, НЭ 0.3411 мг 20 мг 1.7% 2.3% 5863 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.18 мг 2500 мг 1.6% 2.1% 6071 г
Кальций, Ca 37.57 мг 1000 мг 3.8% 5% 2662 г
Магний, Mg 4.59 мг 400 мг 1.1% 1.5% 8715 г
Натрий, Na 284 мг 1300 мг 21.8% 28.9% 458 г
Сера, S 9.29 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10764 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 4.2% 3137 г
Хлор, Cl 444.45 мг 2300 мг 19.3% 25.6% 517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.045 мг 18 мг 0.3% 0.4% 40000 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 2.3% 6000 г
Кобальт, Co 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 4.4% 3067 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.3% 58824 г
Медь, Cu 10.2 мкг 1000 мкг 1% 1.3% 9804 г
Молибден, Mo 2.15 мкг 70 мкг 3.1% 4.1% 3256 г
Олово, Sn 3.61 мкг ~
Селен, Se 0.555 мкг 55 мкг 1% 1.3% 9910 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Фтор, F 50.55 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7913 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9091 г
Цинк, Zn 0.1151 мг 12 мг 1% 1.3% 10426 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».