Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из клюквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из клюквы

Клюква 300 г
Вода 1600 г
Желатин пищевой 30 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из клюквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5807 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.2% 5429 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8.6% 3982 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.6% 4000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 14.1% 2468 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.7% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.7% 60000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 2.1% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.148 мкг 400 мкг 270270 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 8.6% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 3.4% 10135 г
Витамин РР, НЭ 0.2583 мг 20 мг 1.3% 4.5% 7743 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.75 мг 2500 мг 0.7% 2.4% 14085 г
Кальций, Ca 16.11 мг 1000 мг 1.6% 5.5% 6207 г
Магний, Mg 4.19 мг 400 мг 1% 3.4% 9547 г
Натрий, Na 1.07 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 121495 г
Сера, S 0.79 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 126582 г
Фосфор, P 6.1 мг 800 мг 0.8% 2.8% 13115 г
Хлор, Cl 1.1 мг 2300 мг 209091 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.134 мг 18 мг 0.7% 2.4% 13433 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.3% 74074 г
Медь, Cu 23.67 мкг 1000 мкг 2.4% 8.3% 4225 г
Фтор, F 78.82 мкг 4000 мкг 2% 6.9% 5075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.021 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Желе из клюквы составляет 29 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».