| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Свекла, вареная | 831 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 500 г |
| Огурец соленый | 423 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.5% | 4471 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.2% | 2545 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 6.1% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.7% | 952 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 600.5 мкг | 900 мкг | 66.7% | 106.4% | 150 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.605 мг | 5 мг | 72.1% | 115% | 139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 5.13 мг | 500 мг | 1% | 1.6% | 9747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 4.3% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 5.3% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.74 мкг | 400 мкг | 10.2% | 16.3% | 982 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.91 мг | 90 мг | 6.6% | 10.5% | 1523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.071 мг | 15 мг | 7.1% | 11.3% | 1401 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.677 мг | 20 мг | 3.4% | 5.4% | 2954 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.44 мг | 2500 мг | 11.7% | 18.7% | 852 г |
| Кальций, Ca | 24.21 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4131 г |
| Магний, Mg | 28.09 мг | 400 мг | 7% | 11.2% | 1424 г |
| Натрий, Na | 350.14 мг | 1300 мг | 26.9% | 42.9% | 371 г |
| Сера, S | 10.37 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9643 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 9.6% | 1660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 7.5% | 2125 г |
| Марганец, Mn | 0.1783 мг | 2 мг | 8.9% | 14.2% | 1122 г |
| Медь, Cu | 56.62 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 9.1% | 1766 г |
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14360 г |
| Цинк, Zn | 0.2058 мг | 12 мг | 1.7% | 2.7% | 5831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.863 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.203 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.6% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.263 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | min 16.8 г | 3% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».