| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 500 г |
| Вода | 500 г |
| Лапша яичная, сухая | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.5% | 2923 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.1% | 2154 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 6.1% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2700 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.1% | 6429 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.955 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 17.76 мг | 500 мг | 3.6% | 4.8% | 2815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 4.5% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.457 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 8975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 5% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.123 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.419 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.7% | 3524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5787 мг | 20 мг | 2.9% | 3.9% | 3456 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.33 мг | 2500 мг | 3.5% | 4.6% | 2830 г |
| Кальций, Ca | 55.73 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.4% | 1794 г |
| Магний, Mg | 11.4 мг | 400 мг | 2.9% | 3.9% | 3509 г |
| Натрий, Na | 25.01 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.5% | 5198 г |
| Сера, S | 26.17 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.5% | 3821 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 10.1% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 45.88 мг | 2300 мг | 2% | 2.7% | 5013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.221 мг | 18 мг | 1.2% | 1.6% | 8145 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 2.7% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 5% | 2667 г |
| Марганец, Mn | 0.0803 мг | 2 мг | 4% | 5.3% | 2491 г |
| Медь, Cu | 32.3 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 4.2% | 3096 г |
| Молибден, Mo | 2.896 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.4% | 2417 г |
| Олово, Sn | 6.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.548 мкг | 55 мкг | 13.7% | 18.2% | 729 г |
| Стронций, Sr | 7.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.96 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7413 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.3% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.3455 мг | 12 мг | 2.9% | 3.9% | 3473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Лапша молочная составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».