| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 529 г |
| Лимон | 89 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.9 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 12% | 382 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 12.1% | 381 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3574 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 6923 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 8.2% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.113 мг | 5 мг | 22.3% | 10.2% | 449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.02 мг | 2 мг | 51% | 23.4% | 196 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.243 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 3020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.114 мкг | 3 мкг | 503.8% | 231.2% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.85 мг | 90 мг | 9.8% | 4.5% | 1017 г |
| Витамин D, кальциферол | 20.278 мкг | 10 мкг | 202.8% | 93.1% | 49 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.058 мг | 15 мг | 13.7% | 6.3% | 729 г |
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.4% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.6529 мг | 20 мг | 73.3% | 33.6% | 136 г |
| Ниацин | 8.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.86 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.9% | 947 г |
| Кальций, Ca | 44.73 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.1% | 2236 г |
| Магний, Mg | 42.43 мг | 400 мг | 10.6% | 4.9% | 943 г |
| Натрий, Na | 430.2 мг | 1300 мг | 33.1% | 15.2% | 302 г |
| Сера, S | 230.55 мг | 1000 мг | 23.1% | 10.6% | 434 г |
| Фосфор, P | 234.6 мг | 800 мг | 29.3% | 13.4% | 341 г |
| Хлор, Cl | 783.65 мг | 2300 мг | 34.1% | 15.6% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.696 мг | 18 мг | 9.4% | 4.3% | 1061 г |
| Йод, I | 56.68 мкг | 150 мкг | 37.8% | 17.3% | 265 г |
| Кобальт, Co | 25.333 мкг | 10 мкг | 253.3% | 116.2% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 3.1% | 1462 г |
| Медь, Cu | 317.94 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 14.6% | 315 г |
| Молибден, Mo | 6.298 мкг | 70 мкг | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Никель, Ni | 7.557 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1765.45 мкг | 4000 мкг | 44.1% | 20.2% | 227 г |
| Хром, Cr | 69.27 мкг | 50 мкг | 138.5% | 63.6% | 72 г |
| Цинк, Zn | 0.9149 мг | 12 мг | 7.6% | 3.5% | 1312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.26 г | ~ | |||
| Валин | 1.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.015 г | ~ | |||
| Лизин | 1.889 г | ~ | |||
| Метионин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.008 г | ~ | |||
| Треонин | 1.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.882 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.519 г | ~ | |||
| Глицин | 0.882 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.275 г | ~ | |||
| Пролин | 1.008 г | ~ | |||
| Серин | 1.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.882 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.801 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.048 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.643 г | min 16.8 г | 33.6% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.134 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.894 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.126 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.663 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия в фольге составляет 217,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».