| Кунжут, семена нешелушеные, сушеные | 30 г |
| Вода | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.2% | 4222 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 15.5% | 1120 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.9% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.5% | 1667 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 7% | 2512 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 9.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.4% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 2.56 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 19531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.7 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.2% | 4124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.025 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4515 мг | 20 мг | 2.3% | 4% | 4430 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.8 мг | 2500 мг | 1.9% | 3.3% | 5342 г |
| Кальций, Ca | 101.55 мг | 1000 мг | 10.2% | 17.8% | 985 г |
| Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% | 15.7% | 1111 г |
| Натрий, Na | 1.91 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 68063 г |
| Сера, S | 18.63 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.3% | 5368 г |
| Фосфор, P | 62.9 мг | 800 мг | 7.9% | 13.8% | 1272 г |
| Хлор, Cl | 1.26 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 182540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.456 мг | 18 мг | 8.1% | 14.1% | 1236 г |
| Марганец, Mn | 0.2474 мг | 2 мг | 12.4% | 21.6% | 808 г |
| Медь, Cu | 408.74 мкг | 1000 мкг | 40.9% | 71.4% | 245 г |
| Молибден, Mo | 1.44 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.7% | 4861 г |
| Селен, Se | 3.44 мкг | 55 мкг | 6.3% | 11% | 1599 г |
| Фтор, F | 90 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 4% | 4444 г |
| Цинк, Zn | 0.775 мг | 12 мг | 6.5% | 11.3% | 1548 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 78% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 71.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.876 г | min 16.8 г | 11.2% | 19.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.852 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Кунжутное молоко и семена составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».