Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный (Н.П.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный (Н.П.)

Бульон рыбный 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 35 г
Морковь (Варка без слива) 24 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный (Н.П.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.5% 2714 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.1% 6222 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.4% 4660 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.4% 4000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.3% 2498 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 21.9% 1183 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.471 мг 5 мг 9.4% 24.2% 1062 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 10.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 10.1% 2535 г
Витамин В4, холин 7.4 мг 500 мг 1.5% 3.9% 6757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 18% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 9.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.762 мкг 400 мкг 1.2% 3.1% 8400 г
Витамин В12, кобаламин 0.593 мкг 3 мкг 19.8% 51% 506 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 1.3% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 3.4% 7813 г
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 2.3% 10549 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3597 мг 20 мг 6.8% 17.5% 1471 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.99 мг 2500 мг 6.2% 16% 1613 г
Кальций, Ca 7.09 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14104 г
Кремний, Si 5.333 мг 30 мг 17.8% 45.9% 563 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 8.5% 3010 г
Натрий, Na 135.72 мг 1300 мг 10.4% 26.8% 958 г
Сера, S 28.12 мг 1000 мг 2.8% 7.2% 3556 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 21.6% 1185 г
Хлор, Cl 5.5 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 41818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 12.67 мкг ~
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 3.6% 7317 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 1% 26786 г
Кобальт, Co 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 22.4% 1148 г
Литий, Li 0.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 14.7% 1757 г
Медь, Cu 80.31 мкг 1000 мкг 8% 20.6% 1245 г
Молибден, Mo 1.607 мкг 70 мкг 2.3% 5.9% 4356 г
Никель, Ni 0.786 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 1.052 мкг 55 мкг 1.9% 4.9% 5228 г
Стронций, Sr 7.49 мкг ~
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 4.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 96154 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 17241 г
Цинк, Zn 0.2188 мг 12 мг 1.8% 4.6% 5484 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.235 г min 16.8 г 1.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.03 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.042 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный (Н.П.) составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».