| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 472 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 381 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4853 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 9.5% | 3040 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4% | 7000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.1% | 2857 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 11.5% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 12.4% | 2314 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 15% | 1938 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 15% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 4.44 мг | 500 мг | 0.9% | 2.6% | 11261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 3.5% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 18.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.476 мкг | 400 мкг | 11.4% | 32.9% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.85 мг | 90 мг | 19.8% | 57.1% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 2.3% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 67.9 мкг | 120 мкг | 56.6% | 163.1% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8866 мг | 20 мг | 4.4% | 12.7% | 2256 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.78 мг | 2500 мг | 8.6% | 24.8% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 102.32 мг | 1000 мг | 10.2% | 29.4% | 977 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 11.5% | 2524 г |
| Натрий, Na | 71.55 мг | 1300 мг | 5.5% | 15.9% | 1817 г |
| Сера, S | 0.21 мг | 1000 мг | 476190 г | ||
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 21.3% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 67.98 мг | 2300 мг | 3% | 8.6% | 3383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.265 мг | 18 мг | 1.5% | 4.3% | 6792 г |
| Кобальт, Co | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 58824 г |
| Марганец, Mn | 0.1068 мг | 2 мг | 5.3% | 15.3% | 1873 г |
| Медь, Cu | 23.73 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 6.9% | 4214 г |
| Молибден, Mo | 0.125 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 16923 г |
| Цинк, Zn | 0.1536 мг | 12 мг | 1.3% | 3.7% | 7813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат зеленый (19-02-2015) составляет 34,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».