| Кабачок (Жарка) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.6 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2567 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.2% | 12667 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 14.5% | 1057 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.6% | 2000 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 8.75 мг | 500 мг | 1.8% | 2.7% | 5714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 2.7% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 6.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.16 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.3% | 6494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.2 мг | 90 мг | 8% | 12.2% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.292 мг | 15 мг | 15.3% | 23.3% | 654 г |
| Витамин Н, биотин | 0.376 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 13298 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 5.3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.574 мг | 20 мг | 2.9% | 4.4% | 3484 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.2 мг | 2500 мг | 8.6% | 13.1% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 14.1 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7092 г |
| Кремний, Si | 27.3 мг | 30 мг | 91% | 138.7% | 110 г |
| Магний, Mg | 8.37 мг | 400 мг | 2.1% | 3.2% | 4779 г |
| Натрий, Na | 1.84 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 70652 г |
| Фосфор, P | 10.7 мг | 800 мг | 1.3% | 2% | 7477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.352 мг | 18 мг | 2% | 3% | 5114 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.968 мкг | 10 мкг | 9.7% | 14.8% | 1033 г |
| Марганец, Mn | 0.1037 мг | 2 мг | 5.2% | 7.9% | 1929 г |
| Медь, Cu | 42.14 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 6.4% | 2373 г |
| Молибден, Mo | 2.366 мкг | 70 мкг | 3.4% | 5.2% | 2959 г |
| Никель, Ni | 1.001 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.176 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Фтор, F | 4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.4% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.229 мг | 12 мг | 1.9% | 2.9% | 5240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 97.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 44.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жареный составляет 65,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».