| Вода | 1700 г |
| Желудок цыпленка бройлера (Варка) | 900 г |
| Картофель (Варка без слива) | 303 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 350 г |
| Морковь (Варка без слива) | 125 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 43 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 285 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 113 г |
| Щавель (Варка без слива) | 68 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 18.4% | 1288 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.3% | 7000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.1% | 3333 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.5 мкг | 900 мкг | 11.4% | 27% | 878 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 29.1% | 813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 2.8% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 11.1% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 8% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.175 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.9% | 12598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 24.1% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.2 мг | 90 мг | 6.9% | 16.3% | 1452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 2.4% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 13.7% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.611 мг | 20 мг | 8.1% | 19.1% | 1241 г |
| Ниацин | 0.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.86 мг | 2500 мг | 7.6% | 18% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 15.07 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.5% | 6636 г |
| Кремний, Si | 6.213 мг | 30 мг | 20.7% | 48.9% | 483 г |
| Магний, Mg | 12.47 мг | 400 мг | 3.1% | 7.3% | 3208 г |
| Натрий, Na | 133.46 мг | 1300 мг | 10.3% | 24.3% | 974 г |
| Сера, S | 53.76 мг | 1000 мг | 5.4% | 12.8% | 1860 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 13% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 206.38 мг | 2300 мг | 9% | 21.3% | 1114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 15.1% | 1563 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.7% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 3.902 мкг | 10 мкг | 39% | 92.2% | 256 г |
| Литий, Li | 6.651 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0472 мг | 2 мг | 2.4% | 5.7% | 4237 г |
| Медь, Cu | 62.01 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 14.7% | 1613 г |
| Молибден, Mo | 4.086 мкг | 70 мкг | 5.8% | 13.7% | 1713 г |
| Никель, Ni | 2.524 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.009 мкг | 55 мкг | 10.9% | 25.8% | 915 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.18 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.5% | 6759 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 8.5% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.9533 мг | 12 мг | 7.9% | 18.7% | 1259 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | min 16.8 г | 1.7% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп куржелудки капуста составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».