| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 28 г | 76 г | 36.8% | 25.4% | 271 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.2% | 1647 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3465 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3% | 2284 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.9% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 120.72 мг | 500 мг | 24.1% | 16.6% | 414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.83 мг | 5 мг | 36.6% | 25.3% | 273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.929 мг | 2 мг | 46.5% | 32.1% | 215 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.923 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6.8% | 1017 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.7% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 3.2% | 2149 г |
| Витамин Н, биотин | 2.275 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.2% | 2198 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0653 мг | 20 мг | 45.3% | 31.3% | 221 г |
| Ниацин | 12.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.7 мг | 2500 мг | 13.8% | 9.5% | 725 г |
| Кальций, Ca | 19.35 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5168 г |
| Магний, Mg | 98.45 мг | 400 мг | 24.6% | 17% | 406 г |
| Натрий, Na | 518.58 мг | 1300 мг | 39.9% | 27.5% | 251 г |
| Сера, S | 275.23 мг | 1000 мг | 27.5% | 19% | 363 г |
| Фосфор, P | 215 мг | 800 мг | 26.9% | 18.6% | 372 г |
| Хлор, Cl | 776.46 мг | 2300 мг | 33.8% | 23.3% | 296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.891 мг | 18 мг | 10.5% | 7.2% | 952 г |
| Йод, I | 9.01 мкг | 150 мкг | 6% | 4.1% | 1665 г |
| Кобальт, Co | 11.43 мкг | 10 мкг | 114.3% | 78.9% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0286 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 6993 г |
| Медь, Cu | 102.49 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7% | 976 г |
| Молибден, Mo | 14.302 мкг | 70 мкг | 20.4% | 14.1% | 489 г |
| Селен, Se | 29.134 мкг | 55 мкг | 53% | 36.6% | 189 г |
| Фтор, F | 152.61 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.6% | 2621 г |
| Хром, Cr | 28.6 мкг | 50 мкг | 57.2% | 39.5% | 175 г |
| Цинк, Zn | 1.5957 мг | 12 мг | 13.3% | 9.2% | 752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.139 г | ~ | |||
| Валин | 1.551 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.351 г | ~ | |||
| Лизин | 3.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.061 г | ~ | |||
| Треонин | 1.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.323 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 1.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.386 г | ~ | |||
| Пролин | 1.182 г | ~ | |||
| Серин | 1.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле кур грудка составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».