| Грибы лесные жаренные | 543 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 217 г |
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 672 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 18 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 14 г |
Выход полуостывшего 1412 гр Лучше есть остывшим, тк из горячего пирога вываливается начинка.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.2% | 974 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.5% | 667 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 5.6% | 894 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 8.8% | 571 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4163 г |
| Органические кислоты | 18.6 г | ~ | |||
| Зола | 7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.6% | 3226 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 6% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 11% | 455 г |
| Витамин В4, холин | 15.66 мг | 500 мг | 3.1% | 1.6% | 3193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 2% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.6% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.185 мкг | 400 мкг | 4% | 2% | 2471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 3.9% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 1.8% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.356 мг | 15 мг | 15.7% | 7.9% | 637 г |
| Витамин Н, биотин | 1.236 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 4045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.108 мг | 20 мг | 30.5% | 15.3% | 327 г |
| Ниацин | 4.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.71 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.5% | 917 г |
| Кальций, Ca | 114.52 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.8% | 873 г |
| Кремний, Si | 1.193 мг | 30 мг | 4% | 2% | 2515 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 2.3% | 2187 г |
| Натрий, Na | 307.39 мг | 1300 мг | 23.6% | 11.8% | 423 г |
| Сера, S | 53.82 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.7% | 1858 г |
| Фосфор, P | 156.9 мг | 800 мг | 19.6% | 9.8% | 510 г |
| Хлор, Cl | 746.08 мг | 2300 мг | 32.4% | 16.3% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 1.8% | 2744 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.597 мкг | 10 мкг | 6% | 3% | 1675 г |
| Марганец, Mn | 0.4171 мг | 2 мг | 20.9% | 10.5% | 480 г |
| Медь, Cu | 42.49 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.1% | 2353 г |
| Молибден, Mo | 4.689 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.4% | 1493 г |
| Никель, Ni | 0.647 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.8 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.7% | 3056 г |
| Титан, Ti | 3.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61069 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.7936 мг | 12 мг | 6.6% | 3.3% | 1512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.807 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.844 г | min 16.8 г | 11% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.843 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с сыром и жаренными грибами составляет 199,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».