| Редька полевая, сырая | 150 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.8% | 6909 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.7% | 4667 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 7% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 24.3% | 1111 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 735.1 мкг | 900 мкг | 81.7% | 220.8% | 122 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.367 мг | 5 мг | 87.3% | 235.9% | 114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 4.4 мг | 500 мг | 0.9% | 2.4% | 11364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 10.8% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 11.4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.6 мкг | 400 мкг | 4.7% | 12.7% | 2151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.03 мг | 90 мг | 15.6% | 42.2% | 641 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 3.2% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 11.4% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6036 мг | 20 мг | 3% | 8.1% | 3313 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.71 мг | 2500 мг | 8.4% | 22.7% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 34.22 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.2% | 2922 г |
| Магний, Mg | 23.75 мг | 400 мг | 5.9% | 15.9% | 1684 г |
| Натрий, Na | 22.31 мг | 1300 мг | 1.7% | 4.6% | 5827 г |
| Сера, S | 1.89 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 52910 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 13.2% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 0.55 мг | 2300 мг | 418182 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 7.8% | 3495 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 4.3% | 6098 г |
| Литий, Li | 2.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0355 мг | 2 мг | 1.8% | 4.9% | 5634 г |
| Медь, Cu | 65.09 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 17.6% | 1536 г |
| Селен, Se | 0.676 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.2% | 8136 г |
| Цинк, Zn | 0.1004 мг | 12 мг | 0.8% | 2.2% | 11952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из редьки зеленой составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».