Мой здоровый рацион

Рецепт Мой мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой мармелад

Желатин пищевой 20 г
Вода 300 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 2 г
Слива (садовая) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой мармелад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.4 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5198 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 14.5% 2111 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.2% 5919 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.3% 3333 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 12.3% 2490 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 2.2% 13846 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 2.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2.5% 12000 г
Витамин В4, холин 0.73 мг 500 мг 0.1% 0.3% 68493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 3.4% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 4.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 0.575 мкг 400 мкг 0.1% 0.3% 69565 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 13.3% 2350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 4.6% 6522 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 6.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.8228 мг 20 мг 4.1% 12.7% 2431 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.03 мг 2500 мг 3.3% 10.2% 3048 г
Кальций, Ca 37.07 мг 1000 мг 3.7% 11.4% 2698 г
Кремний, Si 1.533 мг 30 мг 5.1% 15.7% 1957 г
Магний, Mg 7.09 мг 400 мг 1.8% 5.6% 5642 г
Натрий, Na 7.84 мг 1300 мг 0.6% 1.9% 16582 г
Сера, S 2.87 мг 1000 мг 0.3% 0.9% 34843 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 7.4% 4167 г
Хлор, Cl 1.19 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 193277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.5 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 4.6% 6691 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 3.1% 9804 г
Кобальт, Co 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 11.7% 2611 г
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 7.1% 4264 г
Медь, Cu 93.83 мкг 1000 мкг 9.4% 29% 1066 г
Молибден, Mo 3.985 мкг 70 мкг 5.7% 17.6% 1757 г
Никель, Ni 5.747 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Фтор, F 58.24 мкг 4000 мкг 1.5% 4.6% 6868 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 9.6% 3268 г
Цинк, Zn 0.0383 мг 12 мг 0.3% 0.9% 31332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.054 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.775 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.012 г ~

Энергетическая ценность Мой мармелад составляет 32,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».