| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 57 г |
| Яйцо куриное | 62 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Курино-индюшиный фарш! | 600 г |
| Картофель | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 15.4% | 576 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.5% | 1037 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.7 мкг | 900 мкг | 15.9% | 14.1% | 631 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 13.4% | 662 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.1% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 39.09 мг | 500 мг | 7.8% | 6.9% | 1279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 9.1% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 10.2% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.171 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 3.1% | 2848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7853 г |
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.535 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.8% | 3257 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3994 мг | 20 мг | 12% | 10.6% | 834 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.85 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.4% | 944 г |
| Кальций, Ca | 13.9 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7194 г |
| Кремний, Si | 6.051 мг | 30 мг | 20.2% | 17.9% | 496 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 3.1% | 2861 г |
| Натрий, Na | 201.18 мг | 1300 мг | 15.5% | 13.8% | 646 г |
| Сера, S | 83 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.4% | 1205 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 9.8% | 899 г |
| Хлор, Cl | 283.77 мг | 2300 мг | 12.3% | 10.9% | 811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 3.4% | 2659 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 1.91 мкг | 10 мкг | 19.1% | 16.9% | 524 г |
| Литий, Li | 6.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0642 мг | 2 мг | 3.2% | 2.8% | 3115 г |
| Медь, Cu | 55.67 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5% | 1796 г |
| Молибден, Mo | 2.751 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.5% | 2545 г |
| Никель, Ni | 1.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.622 мкг | 55 мкг | 10.2% | 9.1% | 978 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29520 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 2.7% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.7387 мг | 12 мг | 6.2% | 5.5% | 1624 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.466 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лизин | 0.591 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.749 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.569 г | min 16.8 г | 9.3% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.315 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки из индюшиного и куриного фарша 2 составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».