| Фарш Индейки [Индолина] | 580 г |
| Куриный фарш | 613 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 17.7% | 418 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.1% | 812 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3059 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.1% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 30.21 мг | 500 мг | 6% | 4.5% | 1655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 8.3% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 9.8% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.514 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 77821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 7.1% | 1042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 10791 г |
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8646 мг | 20 мг | 14.3% | 10.6% | 698 г |
| Бетаин | 3.956 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.22 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.9% | 932 г |
| Кальций, Ca | 3.08 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 32468 г |
| Магний, Mg | 10.79 мг | 400 мг | 2.7% | 2% | 3707 г |
| Натрий, Na | 30.83 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.8% | 4217 г |
| Сера, S | 89.61 мг | 1000 мг | 9% | 6.7% | 1116 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 8.5% | 874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 1.7% | 4276 г |
| Марганец, Mn | 0.0082 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Медь, Cu | 33.4 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.4% | 2994 г |
| Селен, Se | 5.241 мкг | 55 мкг | 9.5% | 7.1% | 1049 г |
| Цинк, Zn | 0.7553 мг | 12 мг | 6.3% | 4.7% | 1589 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лизин | 0.775 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.92 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.855 г | min 16.8 г | 11% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.559 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.537 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Курино-индюшиный фарш! составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».