| Яйцо куриное | 174 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 1000 г |
| Сметана 18% | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.2 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 557 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 5.8% | 571 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 12.8% | 258 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 2.1% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4620 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.3 мкг | 900 мкг | 20.7% | 6.8% | 483 г |
| Ретинол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.7% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.539 мг | 1.8 мг | 29.9% | 9.9% | 334 г |
| Витамин В4, холин | 160.18 мг | 500 мг | 32% | 10.6% | 312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.443 мг | 5 мг | 28.9% | 9.6% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 2.9% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.805 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.2% | 2702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.168 мкг | 3 мкг | 38.9% | 12.9% | 257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 1.1% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.03 мкг | 10 мкг | 10.3% | 3.4% | 971 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 1.1% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 15.988 мкг | 50 мкг | 32% | 10.6% | 313 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3962 мг | 20 мг | 17% | 5.6% | 589 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.62 мг | 2500 мг | 16.2% | 5.4% | 616 г |
| Кальций, Ca | 308.5 мг | 1000 мг | 30.9% | 10.2% | 324 г |
| Магний, Mg | 38.3 мг | 400 мг | 9.6% | 3.2% | 1044 г |
| Натрий, Na | 174.56 мг | 1300 мг | 13.4% | 4.4% | 745 г |
| Сера, S | 141.96 мг | 1000 мг | 14.2% | 4.7% | 704 г |
| Фосфор, P | 293.8 мг | 800 мг | 36.7% | 12.1% | 272 г |
| Хлор, Cl | 326.53 мг | 2300 мг | 14.2% | 4.7% | 704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 2.3% | 1413 г |
| Йод, I | 29.71 мкг | 150 мкг | 19.8% | 6.6% | 505 г |
| Кобальт, Co | 6.048 мкг | 10 мкг | 60.5% | 20% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0263 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7605 г |
| Медь, Cu | 62.96 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.1% | 1588 г |
| Молибден, Mo | 14.39 мкг | 70 мкг | 20.6% | 6.8% | 486 г |
| Олово, Sn | 30.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.48 мкг | 55 мкг | 31.8% | 10.5% | 315 г |
| Стронций, Sr | 40.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.4 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5682 г |
| Хром, Cr | 6.42 мкг | 50 мкг | 12.8% | 4.2% | 779 г |
| Цинк, Zn | 1.4122 мг | 12 мг | 11.8% | 3.9% | 850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.583 г | min 16.8 г | 27.3% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.694 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр домашний составляет 302,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».