| Огурец парниковый | 400 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 290 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Чеснок | 6 г |
| Кунжут | 16 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Масло с чесноком, 230г | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5% | 5846 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.9% | 3294 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 16.3% | 1818 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.7 мкг | 900 мкг | 11.6% | 34.4% | 860 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 37.4% | 794 г |
| бета Криптоксантин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 13.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.68 мг | 500 мг | 1.3% | 3.9% | 7485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 15.7% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 19% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.339 мкг | 400 мкг | 2.6% | 7.7% | 3869 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.77 мг | 90 мг | 53.1% | 157.6% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 12.5% | 2392 г |
| Витамин Н, биотин | 0.846 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5% | 5910 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.5 мкг | 120 мкг | 23.8% | 70.6% | 421 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7006 мг | 20 мг | 3.5% | 10.4% | 2855 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.02 мг | 2500 мг | 9.1% | 27% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 43.01 мг | 1000 мг | 4.3% | 12.8% | 2325 г |
| Кремний, Si | 36.569 мг | 30 мг | 121.9% | 361.7% | 82 г |
| Магний, Mg | 23.99 мг | 400 мг | 6% | 17.8% | 1667 г |
| Натрий, Na | 7.19 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.8% | 18081 г |
| Сера, S | 11.82 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.6% | 8460 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 14.5% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 34.13 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.5% | 6739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 14.5% | 2032 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.4% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 2.72 мкг | 10 мкг | 27.2% | 80.7% | 368 г |
| Литий, Li | 20.879 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1523 мг | 2 мг | 7.6% | 22.6% | 1313 г |
| Медь, Cu | 91.1 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 27% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 3.529 мкг | 70 мкг | 5% | 14.8% | 1984 г |
| Никель, Ni | 7.177 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.919 мкг | 55 мкг | 1.7% | 5% | 5985 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 42150 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 22.6% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.4036 мг | 12 мг | 3.4% | 10.1% | 2973 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | min 16.8 г | 4.1% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.554 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из летних овощей, 1,1кг составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».